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거창군 가조 음식특화거리 육성 전략

출처 : 문화체육관광부 등록일 : 2012.09.30 유형 : 연구보고서 주제 : 관광정책일반 지역문화
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요약
거창군이 2011년도 경상남도 관광지 주변 먹거리(음식특화거리)로 선정된 것을 널리 알리고 체계적으로 육성하기 위한 세부 실천 계획 수립

음식특화거리로 지정·개장 된 후 지속적인 운영과 지역의 관광명소, 지역 외식산업 및 향토 식재료 산업의 육성 및 발전을 위한 중장기적 로드맵 수립이 필요

우수외식업지구의 성공적 모델이 될 수 있도록 테마 개발 및 중장기 사업비전을 제시하여 농림부 외식산업 진흥법 ‘우수외식업지구’로 선정
목차
제1장 서론
제1절 연구의 배경
제2절 연구의 목적
제3절 연구의 범위
제4절 연구의 주요내용
제5절 연구 수행 절차
제6절 연구결과(요약)
제7절 사업의 기대효과 및 활용방안

제2장 본론
제1절 거창군
제2절 육성 전략

제3장 결론
제1절 거창군 가조 음식특화거리 육성전략 사업 결과 요약
제2절 거창군 가조 음식특화거리 육성전략 사업 제언

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