많이 본 뉴스 50

• 1 전국 58개 자연휴양림 예약부터 결제까지 한 곳에서 산림청이전국 모든 자연휴양림을 한 곳에서 예약하고 결제까지 할 수 있는 통합 플랫폼 숲나들e를 개설했다.숲나들e에서는 유명산, 천보산, 팔공산 등 모두 58개 자연휴양림(국립 42, 공립 16)을 예약할 수 있다.영인산, 서귀포, 붉은오름 3개 공립 자연휴양림은 다음달 35일부터 순차적으로 예약이 가능하다. 숲나들e 메인화면.네이버, 구글 등 포털사이트에서 숲나들e를검색하거나 주소창에 www.foresttrip.go.kr을 입력하면 이용할수 있다.산림청은 연말까지 전국 170개 국,공,사립 자연휴양림 예약시스템을 통합하고 스마트폰,태블릿 등 다양한 모바일 기기에서도 이용할 수 있도록 하는 등 사용자 편의성을 높일 계획이다.또 빅데이터 분석으로 자연휴양림 근처나 이동 경로상 맛집과 관광지를 이용자에게 추천하고 인공지능 스피커(카카오i)로 자연휴양림을 검색,이용하는 기능도 추가할 예정이다.이미라 산림청 산림복지국장은 숲나들e로 연말까지 모든 자연휴양림 예약시스템을 통합하고사용자 편의성을 지속적으로 개선할 것이라며 내년부터 산림레포츠, 숲길 등 다양한 산림휴양서비스로 확장하겠다고 밝혔다.문의: 산림청 산림휴양등산과 042-481-4211
• 2 딱 한 잔만 마셔도 걸린다…25일부터 ‘제2윤창호법’ 시행 25일부터 음주운전 단속기준을 혈중알코올농도 0.05%에서 0.03%로 강화한 제2 윤창호법이 시행되면서 앞으로 단 한잔만 마셔도 음주단속에 걸릴 수 있다.취소 처분은 혈중알코올농도 0.1% 이상에서 0.08% 이상으로, 정지 기준은 0.05% 이상에서 0.03% 이상으로 단속기준이 강화된다음주운전 시 처벌 기준도 최고 징역 5년 또는 2000만 원 이하의 벌금 등으로 상향된다.서울 중랑구 중랑캠핑숲 앞 도로에서 중랑경찰서 경찰관들이 음주 운전 단속을 벌이고 있다. (사진=저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지) 경찰청은 상향된 기준에 따라 이날부터 두 달간 전국 음주운전 특별단속을 실시할 예정이라며 24일 이같이 밝혔다.음주운전 사고가 많이 발생하는 밤 10시에서 새벽 4시에 집중 단속하고 지역 실정에 따라 취약 지역 및 시간대에 불시 단속을 실시한다. 특히 올해 음주사고가 가장 많이 발생한 토요일(17.4%)에 월 1회 전국 동시단속을 실시하고, 지방청별로도 자체적으로 월 2회 동시단속을 실시한다. 또한 유흥가,식당,유원지 등 음주운전 취약장소와 자동차 전용도로 진출입로 등에서 20~30분 단위로 단속 장소를 수시로 옮기는 스폿이동식 단속도 실시할 예정이다.법을 집행하는 경찰관들의 경각심을 더욱 제고하기 위해 24일부터 28일까지 5일간은 출근시간대(오전 7~9시)에 전체 경찰관서출입 차량에 대해 음주운전 여부를 자체 점검한다.한편, 국민들에게 도로교통법 개정 사항을 알리기 위해 카카오,티맵,네이버 등 내비게이션에 음성안내,배너,팝업창 등으로 안내를 실시하고 있으며, 버스광고,현수막,포스터,카드뉴스,홍보영상 등 다양한 매체를 활용해 적극적인 홍보를 펼칠 예정이다. 경찰청 관계자는 앞으로 술을 한 잔만 마셔도 음주운전에 단속될 수 있는 만큼 운전을 하려면 술을 조금이라도 마셔서는 안되고, 전날 과음을 하거나 늦게까지 음주를 한 경우에는 다음 날 대중교통을 이용해 출근을 하는 등 음주운전 근절문화가 정착될 수 있도록 모든 국민들이 동참해 줄 것을 당부했다.문의: 경찰청 교통안전과 02-3150-2152
• 3 지구촌 축제 광주세계수영대회…문화의 물결도 넘실 K팝그룹 방탄소년단(BTS)이지난4월광주월드컵경기장에서 열린 2019 광주 FINA 세계수영선수권대회 성공기원-SBS 슈퍼콘서트무대에 올라 공연하고 있다.(사진=조직위 제공)2019광주세계수영선수권대회를앞두고 다양한 문화행사들이 펼쳐진다. 19일 2019광주세계수영선수권대회 조직위원회에 따르면 러시아를 대표하는 세계 정상급 오케스트라인 모스크바 국립 심포니 오케스트라가 오는 22일 오후 8시 5,18민주광장에서 광주수영대회 성공을 기원하는 공연을 개최한다.모스크바 국립 심포니 오케스트라는 지난 1989년 러시아 정통 클래식음악의 재현을 목표로 창단됐다.이번 공연에는 러시아에서 지휘자로 활동하고 있는 노태철 교수(야쿠티아 음악원 부총장)가 지휘를 맡아 한국인에게 익숙한 차이콥스키를 시작으로 베르디 등의 명곡을 선보일 예정이다. 광주세계수영대회 D-20일을 기념해 펼쳐지는 이번 행사에는 오케스트라 공연과 함께 장르와 형식을 초월한 거리축제, 프린지 페스티벌도 열린다.프린지 페스티벌에서는 5,18민주광장을 찾는 관람객들에게 음악,마임,버스킹,서커스 등 다양한 장르의 공연과 시민 참여형 체험프로그램을 제공한다. 22일, 23일에는 조선대 운동장에서 전국 반려견 수영대회가 진행된다. 이날 행사에는 반려견 스피드, 다이빙 경기, 애견 캠핑,피크닉, 장애인 안내견 체험 등 수영대회 붐 조성을 위한 이벤트가 펼쳐진다.문화행사는 대회기간 동안에도 풍성하게 이어진다. 7월 11일 오후 9시부터는 전야제 행사로 K-POP이 함께하는 시민화합 한마당 행사가 열린다. 대회기간 31일 동안 경기장과 선수촌, 5,18 민주광장 주무대에서는 물, 빛, 그리고 흥(興)을 주제로 공연과 전시, 댄스경연대회 등 다양한 행사가펼쳐져 도시 전체가 축제의 장으로 바뀐다. 남부대 등에서는 LIVE 사이트를 운영, 도심 곳곳에서 대회 관련 영상을 즐길 수 있다.전국에서 모인 96개 시민 공연예술가팀의공연은 남부대, 선수촌 등에 설치된 공연무대에서관람할 수 있다. 특히 물과 관련된 주제로 남부대 주무대에서 세계수영댄스 경연대회가 펼쳐지며 러시아,중국,일본,동아시아 등 세계 각지의 전통공연과 우리나라 지자체 특별공연도 열린다.국립아시아문화원이 주관하는 월드뮤직페스티벌, 로보틱스 퍼포먼스공연, 아시아 컬처마켓 등도 진행될 예정이다.이용섭 조직위원장은 지역에 머물지 않고 세계인이 공감할 수 있는 풍성한 문화행사를 준비했다며 국민들의 성원을당부했다.한편, 조직위는 문화페스티벌이 열리는 기간 동안 행사 가이드북을 제작해 관람객들에게 배포할 예정이다.
• 4 [장도연의 롱터뷰] 식약처 인증 먹방을 찍다 장도연과 이의경 식품의약품안전처장이 함께 먹방, 쿡방을 찍어봤습니다.요즘 화제가 되는 일본산 해산물, 로메인 상추, 유통기한이 지난 상품 등을 직접 먹어보며 이야기를 나눠봤는데요.이러한 음식을 먹어도 안전한지 식품과 의약품의 안전관리는 어떻게 이뤄지고 있는지 알려드립니다. 추억의 달고나 만들기까지... 식약처가 인증한 장도연의 먹방, 쿡방 인터뷰를 영상으로 만나보세요!
• 5 여름 제주 인생샷 명소 7곳 제주도에 가면 누구나 원하는 그것, 바로 인.생.사.진!여러분의 인생샷을 위해제주 사진찍기 좋은 곳만 골랐습니다. 지금 바로 함께 보시죠. ★추천 SPOT : 더럭초등학교, 협재해수욕장, 성이시돌목장, 성산일출봉, 바램 , 미애수다뜰, 한라수목원 더럭초등학교 알록달록 파스텔톤으로 색칠된 외관덕분에 많은 여행객들의 사랑을 받고 있는 더럭초등학교는 무지개색 학교로 알려지면서 스냅사진 명소로 인기가 많아졌습니다. 2018년 3월, 22년만에 더럭분교에서 더럭초등학교로 승격하게 되어 현재 94명의 학생이 공부하는 초등학교로 바뀌었는데요. 실제로 수업이 이루어지기 때문에 예전처럼 무지개색 벽에 기대어 사진찍는 것은 어려워졌지만 멀리서나마 둘러보고 사진을 찍을 수 있게 관람길을 마련해놓은 상태입니다. 또한 평일 오후 6시 이후와 주말, 방학 때는 모든 시간에 자유롭게 관람할 수 있습니다. 위치 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 하가로 195 입장료 : 무료운영시간(기간) : 관람길을 이용하면 언제나 관람가능 / 평일 오후 6시 이후, 주말, 방학 때는 자유롭게 관람 가능 협재해수욕장 제주도 서쪽에 가볼만한 해수욕장을 꼽으라 하면 단연 1,2위로 꼽아 추천하는 곳이 협재해수욕장입니다. 투명한 물에 에메랄드빛 물감을 서서히 풀어놓은 듯한 바다빛은 보는 것만으로도 힐링이 되는데요. 새하얀 모래 해변과 어우러져 멋진 포토 스팟이 됩니다. 저 멀리 보이는 비양도 또한 협재해수욕들장의 볼거리 중 하나입니다.위치 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 협재리 2497-1 성이시돌목장 성이시돌 목장은 제주도에 온 아일랜드 출신 패트릭 제임스 맥이 린치 신부가 제주도 지역의 가난을 물리칠 방안으로 한라산 중산간 지대의 드넓은 황무지를 목초지로 개간하여 성 이시돌의 이름을 따서 중앙 실습 목장을 건립한 것이 시초입니다. 이러한 성 이시돌 목장은 푸른 들판에 서 있는 독특한 건축물, 제주도에서만 볼 수 있는 테쉬폰이 있어 스냅사진 장소로 인기가 높습니다. 보기엔 낡고 허름하지만 사진을 찍는 순간 근사하고 이국적인 느낌이 드는게 특징이에요. 때문에 드라마 마마의 촬영장소로 활용되기도 했습니다. 테쉬폰뿐만 아니라 여유롭게 풀을 뜯는 말들의 모습도 볼 수 있고, 목장 내에 우유부단이라는 자그마한 카페도 있어 방문객들의 발걸음을 오래 머무르게 합니다.위치 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 산록남로 53입장료 : 무료기타 정보 : 성이시돌목장 내부 카페 우유부단 영업시간 - 하절기(4-9월) 09:30~17:30, 동절기(10-3월) 10:00~17:00 성산일출봉 한가로이 풀을 뜯는 말의 뒤편으로 항공모함 같은 구름을 끼고 우뚝 솟아있는 제주의 대표 여행지, 성산일출봉. 해발 180m의 성산일출봉은 약 5만~12만 년 전에 만들어진 것으로 추정되며 제주도의 수많은 분화구 중에서는 드물게 바닷속에서 수중폭발한 화산체랍니다. 우도가 손에 잡힐 듯 보이는 아름다운 경관과 영주10경으로 꼽히는 성산일출봉 일출은 보는 이로 하여금 절로 감탄사를 터뜨리게 만드는 매력을 가지고 있죠. 어느 각도로 보아도 환상적인 풍경이 펼쳐지는 곳이니 꼭 사진을 찍어보시기 바랍니다.위치 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일출로 284-12 바램 제주에서 만날 수 있는 양떼목장 겸 카페인 바램은 귀여운 양들과 함께 힐링할 수 있는 곳입니다. 카페를 이용하면 양떼목장에 들어가서 시간을 보낼 수 있는데 양들이 사람을 잘 따르기 때문에 같이 사진을 찍을 수 있어요. 양떼목장하면 대관령을 떠올리기 쉬운데 제주에서도 만날 수 있다는 점이 바램 카페의 매력포인트입니다.위치 : 제주 서귀포시 안덕면 신화역사로 611 입장료 : 양먹이주기체험 2000원 아이스티 6500원 아이스아메리카노 6000원운영시간(기간) : 10:00 - 18:00 (10월~2월 10:00 - 17:00) 월요일 휴무 미애수다뜰 농촌진흥청이 지정한 농촌교육농장인 미애수다뜰은 딸기 비닐하우스에서 딸기 수확체험을 할 수 있는 곳입니다. 입장료를 내고 나면 비닐 하우스에서 마음껏 딸기를 먹고 플라스틱 상자에 한박스씩 담아서 약 500g 가량 가져갈 수 있는데요. 딸기에 대한 설명과 딸기 따는 요령 등도 들을 수 있습니다. 딸기 수확체험이라는 색다른 경험과 함께 비닐하우스 안팎에 있는 포토 스팟에서 예쁜 사진을 찍을 수 있어요.위치 : 제주특별자치도 제주시 한경면 저지12길 16 한라수목원 제주공항에서 20-30분이면 도착할 수 있어 제주 여행의 시작 및 마지막코스로 인기가 많은 한라수목원은 제주의 다양한 자생 식물을 모아놓은 힐링여행지입니다. 숲 사이로 들어오는 빛이 아름다워 스냅사진 명소로도 유명한데요. 수목원의 초록초록한 싱그러운 배경에서 인생사진을 남겨보세요.위치 : 제주특별자치도 제주시 수목원길 72입장료 : 무료운영시간(기간) : 매일 09:00 - 18:00(설날/추석 당일 휴관)가는 법 : 제주공항-한라수목원 정류장 466,465,332,331 버스 출처 : 대한민국구석구석 SNS 글, 사진 : 다님 2기 정호윤https://blog.naver.com/korea_diary/221297386746* 위 정보는 변경될 수 있으니 여행 하시기 전에 반드시 확인하시기 바랍니다.
• 6 민주평화통일 정책, 국민이 직접 대통령에 건의한다 제19기 민주평화통일자문회의(이하 민주평통) 자문위원의 10%인 1900명이 국민참여 공모형식으로 위촉된다.민주평통은 기존 지역 유력인사 위주의 조직에서 탈피해 국민참여형 통일기구로 거듭나고자 이같이 진행한다고 밝혔다.제19기 민주평화통일자문회의 자문위원의 10%인 1900명이 국민참여 공모형식으로 위촉된다. 지원 신청은 민주평통 홈페이지(http://www.nuac.go.kr)에서 신청서식을 내려 받아 작성한 후 오는7월 4일까지 민주평통 사무처 남부지역과로 방문 또는 등기우편 접수하면 된다.민주평통은 헌법 제92조에 근거한 헌법기관이자 대통령직속의 통일자문기구로서 민주적 평화통일을 위한 정책수립 및 추진에 관해 대통령에게 건의하고 자문에 응하기 위해 ▲통일에 관한 국내외 여론 수렴 ▲통일에 관한 국민적 합의 도출 ▲통일에 관한 범민족적 의지와 역량의 결집 기능을 수행하고, 자문위원은 국내 228개 시,군,구와 해외 122개국에서 무보수 명예직으로 활동하고 있다.제19기 자문위원 임기는 2년(2019년 9월 1일~2021년 8월 31일)으로 공모 인원은 1900명(국내 1600명, 해외 300명)이다. 지원 자격은 지역,연령,성별에 따른 제한 없이 만 19세 이상(2000년 9월 1일 이전 출생자) 국내에 주소지를 둔 대한민국 국적자 및 해외에 거주지를 둔 재외동포(고려인 동포, 입양인 동포 포함) 전 국민이 해당된다.신청은 민주평통 홈페이지(www.nuac.go.kr)에서 신청서식을 내려 받아 작성한 후 오는7월 4일까지 민주평통 사무처 남부지역과로 방문 또는 등기우편 접수하면 된다.선정 결과는 신청자가 제출한 자문위원 활동계획서를 통해 능력과 자질, 참여 의지 등을 감안하여 적격자를 심사,선정하고, 최종 위촉된 자문위원에게 8월 중 개별 통지된다.문의: 민주평화통일자문회의사무처 남부지역과 02-2250-2288
• 7 [6월의 식재료] ② 항암·항균 효과 있는 ‘산딸기’ 6월의 식재료 중 두 번째로 산딸기의 주요 효능과 조리법을 알아보자. 비타민 C가 풍부한 산딸기는 야산이나 산악지역에 자생하며, 과일이 흔하지 않던 때부터 식용과 약용으로 자주 쓰였다. 안토시아닌, 탄닌 등 폴리 페놀성분이 풍부해 항산화, 항암, 항균 효과가 있다. 사포닌 성분은 거담, 진해 대사를 촉진해 기침 감기와 폐렴에 좋다. 67월이 제철인 산딸기는 주로 생과로 먹지만 잼이나 소스, 음료, 발효액 등으로 활용할 수 있다. 조리법으로 산딸기 소스 문어 숙회, 산딸기 두유 크레이프,산딸기 화채를 소개한다. [6월의 식재료] 항암,항균 효과 있는 산딸기산딸기 소스 문어 숙회, 산딸기 두유크레이프, 산딸기 화채 산딸기 소스 문어 숙회 (4인분)주재료 - 문어(1마리=700g), 산딸기(20g) 부재료 - 무(개), 양파(개), 어린잎채소(30g)양념 - 소금(2큰술), 밀가루(2큰술)산딸기 소스 재료 - 산딸기(100g), 올리고당(2큰술), 올리브유(3큰술), 후춧가루(약간), 소금(약간), 식초(1큰술)1. 문어는 내장, 눈, 입을 제거해 소금(2큰술)으로 바락바락 주무른 뒤 물로 헹구고, 밀가루(2큰술)로 거품이 나오지 않을 때까지 충분히 주무른 뒤 물에 여러 번 헹군다. 2. 끓는 물(3컵)에 무를 넣고 끓으면 문어 머리를 잡고 다리만 5초간 집어넣었다 빼기를 3~4번 반복한다. [tip]젓가락으로 찔러 들어가면 익은 거예요.3. 문어의 머리가 아래로 가도록 물에 담가 5분간 익힌 뒤 얼음물에 바로 넣어 식힌다.3. 문어의 머리가 아래로 가도록 물에 담가 5분간 익힌 뒤 얼음물에 바로 넣어 식힌다. [tip]문어 손질이 어려울 경우, 시중에 파는 자숙 문어를 활용하세요.5. 양파는 얇게 채 썰고, 어린잎채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.6. 믹서에 산딸기 소스 재료를 넣어 곱게 간다.7. 그릇 가운데에 어린잎채소, 산딸기를 담고 문어를 돌려 담은 뒤 소스를 곁들여 마무리한다.단체급식 - 문어 손질이 어렵다면 시중에서 파는 자숙 문어(슬라이스)를 사용하거나, 주꾸미와 오징어를 살짝 데친 후 사용해도 좋다. 어린잎채소 대신 쌈 채소, 양상추 등을 잘게 채 썰어 사용할 수 있다. 산딸기를 제철과일이나 냉동 베리류로 대체할 수 있다. 산딸기 두유 크레이프 (4~5인분)주재료 - 핫케이크 가루(봉지=250g), 두유(5컵), 생크림(컵), 산딸기(100g), 블루베리(50g), 달걀(2개), 애플민트(10g)양념 - 식용유 (컵), 올리고당 (컵), 레몬즙 (큰술), 슈가파우더 (2큰술), 설탕 (2큰술)1. 산딸기를 포크로 으깨 올리고당(컵)을 넣어 전자레인지에서 6분간 돌린 뒤 레몬즙(큰술)을 넣어 고루 섞어 산딸기잼을 만든다.2. 생크림에 설탕(2큰술)을 2~3번 나눠 넣어가며 단단해질 때까지 거품기로 저어 냉장실에 넣어 차게 둔다.3. 볼에 달걀을 풀어 두유(5컵)를 섞은 뒤 핫케이크 가루를 체에 쳐서 넣고 거품기로 고루 섞는다.4. 약한 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두르고 키친타월로 닦아 코팅한 뒤 반죽을 올려 얇게 펴 앞뒤로 노릇하게 부친다. [tip] 반죽을 뒤집을 때는 젓가락 하나를 반죽 안에 깊숙이 넣어 가볍게 던지듯 뒤집어주세요.5. 노릇하게 부친 크레이프를 한 김 식힌 뒤 휘핑한 생크림, 산딸기, 블루베리를 올려 돌돌 만 뒤 산딸기잼, 슈가파우더(2큰술), 애플민트를 곁들여 마무리한다. [tip] 슈가파우더는 체를 이용해 곱게 뿌려주세요.단체급식 - 산딸기잼을 만들 때 포크 대신 분쇄기를 이용해 갈은 후 올리고당 또는 꿀을 넣고 냄비에 끓여 잼을 만들어도 좋다. 크레이프 대신 핫케이크, 식빵, 구운 또띠아 등을 이용할 수 있다. 두유 대신 우유를 사용해도 좋다. 산딸기 화채 (4인분)주재료 - 멜론(개), 탄산수(1병=550㎖), 산딸기(100g), 배(개), 애플민트(5장)양념 - 올리고당 (4큰술)1. 멜론은 씨를 제거한 뒤 작은 스쿱으로 동그랗게 떠 준비한다.2. 배는 껍질을 벗겨 일정한 크기(5㎜ 두께)로 썬 뒤 모양틀로 찍어 설탕물에 담가둔다. [tip] 과일을 모양내기 어렵다면 한 입 크기로 잘라서 준비한다.3. 산딸기는 찬물에 담가 씻어 준비한다.4. 탄산수에 올리고당(4큰술)을 넣어 고루 섞은 후 냉장실에 3시간 동안 차게 보관한다.5. 컵에 준비한 과일을 담고 차게 보관한 탄산수를 부어 산딸기와 애플민트를 올려 마무리한다.단체급식 - 탄산수 대신 사이다를 사용해도 좋으며, 어린이 급식에서는 요구르트를 대신해 사용하는 것이 좋다. 멜론, 배 대신 다양한 제철과일을 활용할 수 있다. 얼음을 추가한다면 매실청이나 올리고당 양을 늘려준다. 과일을 모양내기 어렵다면 껍질을 제거한 후 먹기 좋게 썰어서 제공한다. 자료제공=농촌진흥청
• 8 [정책고수의 금전비책] 신용도 관리 비법 10가지 신용도가 낮아서 대출이 안 된 적 있나요?신용도 관리를 위해 꼭 알아두어야 하는 10가지에 대해 알려드릴게요.1. 연체가 생기지 않도록 주의!2. 이사 후 금융기관에 통보!3. 카드 대금 결제는 자동이체!4. 대부업체 이용 금지!5. 신용카드 현금서비스 이용 지양!6. 과도한 대출은 금물!7. 적당한 정상적 금융거래!8. 주거래 금융회사 거래실적 유지하기!9. 지속적인 신용관리!10. 신용평가 가점제 활용!급한 상황으로 대출 등이꼭필요할 때를 대비해 신용도 관리하는 방법, 영상으로 확인하시고 잊지 마세요!자료: 여신금융협회
• 9 [6월의 식재료] ③ 독소 빼주고 콜레스테롤 낮추는 음식은? 6월의 식재료 중 세 번째로 선정된 오리의 주요 효능과 조리법을 알아보자. 대부분의 육류가 산성인데 반해 오리고기는 알칼리성을 띠고 있어 체액이 산성화 되는 것을 막을 수 있고 피부노화를 방지해 탄력 있는 몸매를 유지시켜 여성의 피부미용에 좋다.오리고기는 맛이나 식감뿐만 아니라 영양도 우수해 날개 달린 소라 불릴 정도로 정평이 난 육류로, 신라시대나 고려시대에는 임금에게 진상했다는 기록이 남아 있다. 오리는 맹독인 유황을 먹고도 살아나는 지구상의 몇 안되는 동물로 자체 해독력이 엄청나다. 오리고기 섭취 시 체내 질소를 효과적으로 분해해 불순물 등이 우리 몸에 쌓이지 않고 바로 배출될 수 있도록 돕고, 각종 공해와 중금속 오염으로부터 몸을 보호할 수 있도록 도와준다. 또한 불포화 지방산 함량이 높고 필수지방산이 다량 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 고기는 선홍색에 가깝고 지방이 흰색이어야 좋다. 육질의 결이 곱고 탄력 있는 것을 고른다. 팔팔 끓는 물에 삶아야 육질이 부드럽다. 잡냄새를 완전히 없애려면 향신료를 넣어도 좋다.조리법으로 오리고기 궁중떡볶이, 오리고기 피망잡채, 김치 오리고기말이를 소개한다. [6월의 식재료] 독소 빼주고 콜레스테롤 낮추는 음식은?오리고기 궁중떡볶이, 오리고기 피망잡채, 오리고기 김치말이 오리고기 궁중떡볶이 (3인분)주재료 - 양파(개), 당근(⅓개),대파(10cm), 마늘(7쪽) *생략 가능, 조랭이떡(2컵), 오리 정육 슬라이스 (300g)부재료 - 땅콩(10g)*생략 가능양념장 - 배 음료(컵), 간장(컵), 다진 생강 (1작은술), 청주 (2큰술), 후춧가루 (약간), 참기름 (1큰술), 다진 마늘 (1큰술), 설탕 (2큰술)양념 - 참깨 (약간), 식용유 (1큰술), 참기름 (1작은술)1. 양파는 큼직하게 채 썰고, 당근은 반달 모양으로 썰고, 대파는 어슷 썰고, 오리고기는 한입 크기로 썰고, 땅콩은 다지고, 마늘은 얇게 썬다.2. 끓는 물(3컵)에 조랭이떡을 넣어 2분간 데쳐 건진 뒤 얼음물에 헹궈 건진다.3. 양념장을 만든다.4. 중간 불로 달군 마른 팬에 땅콩을 볶은 뒤 꺼내고 식용유(1컵)를 부어 170 C로 달군 뒤 얇게 썬 마늘을 넣어 튀겨 노릇해지면 건진다.5. 중간 불로 달군 팬에 오리고기를 넣어 반 정도 익을 때까지 볶은 뒤 손질한 채소를 넣고 볶는다.6. 양념장과 물(1컵)을 넣어 팔팔 끓인다.7. 조랭이떡을 넣어 졸아들 때까지 끓인 뒤 참기름(1작은술)과 참깨를 넣어 섞는다.8. 그릇에 담아 볶은 땅콩과 튀긴 마늘을 올려 마무리한다. [tip]어린잎이나 깻잎채를 곁들여도 좋다.단체급식 - 조랭이떡 대신 떡볶이 떡이나 떡국 떡을 사용해도 좋다. 표고버섯이나 팽이버섯을 넣어주면 풍미가 더 좋아진다. 오리고기 피망잡채 (3인분)주재료 - 청피망(1개), 노랑파프리카(개), 주황파프리카(개), 마늘(3쪽), 오리 정육 슬라이스 (300g), 양념 - 검은깨(약간)밑간 양념 - 다진 생강 (작은술), 소금 (약간), 후춧가루 (약간), 청주 (1큰술)양념장 - 다진 마늘 (1작은술), 맛술 (1큰술), 참기름 (1작은술), 설탕 (1큰술), 간장 (1큰술), 굴소스 (1작은술)1. 오리고기와 피망, 파프리카, 마늘은 채 썬다.2. 채 썬 오리고기에 밑간 양념하여 버무린다.3. 양념장을 만든다.4. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두른 뒤 채 썬 마늘은 넣어 볶아 향이 올라오면 오리고기를 넣어 반 정도 익을 때까지 볶는다.5. 손질한 채소를 넣어 2분간 볶는다.6. 양념장을 넣어 고루 섞어가며 볶은 뒤 검은깨(약간)를 뿌려 마무리한다.단체급식 - 꽃빵을 함께 곁들이거나 밥에 올려 덮밥으로 제공해도 좋다. 오리 정육 슬라이스 대신 훈제오리를 물에 살짝 데쳐 사용해도 좋다. 청양고추를 채 썰어 같이 볶으면 매콤함을 줄 수 있다. 고추기름을 이용해 볶으면 느끼함을 줄이고 색을 좋게 할 수 있다. 오리고기 김치말이 (3인분)주재료 - 깻잎(1봉), 양파(개), 대파(15cm), 오리 정육 슬라이스 (100g), 묵은지(100g)양념장 - 데리야키소스 (2큰술), 돈가스소스 (1큰술), 올리고당 (1작은술)양념 - 식용유 (1큰술), 참깨 (약간) 1. 대파는 송송 썰고, 양파와 깻잎은 채 썰고, 묵은지는 흐르는 물에 양념을 씻어 잘게 채썬다.2. 양념장을 만든다.3. 도마에 오리고기를 펼친 뒤 비닐백을 덮어 그 위를 방망이로 두드려 얇게 편다.4. 얇게 편 오리고기 위에 묵은지, 깻잎(분량), 양파, 대파 순으로 올려 돌돌 만다. [tip]오리고기가 풀어지지 않도록 이쑤시개를 꽂아주세요.5. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두른 뒤 돌돌 만 오리고기를 4분간 노릇하게 굽는다.6. 양념장을 넣고 2~3분간 졸인 뒤 참깨를 뿌린다.7. 그릇에 나머지 채 썬 깻잎은 깔고 오리고기 김치말이를 올려 마무리한다. 단체급식 - 묵은지와 오리를 쫑쫑 썰어 프라이팬에 함께 넣어 볶아 조리해도 좋다. 팬에 굽지 않고 180℃로 예열한 오븐에 15~20분간 넣어 구워도 좋다. 파프리카나 오이를 넣으면 아삭한 식감을 줄 수 있다. 바비큐 소스를 곁들여 먹어도 좋다
• 10 광역알뜰교통카드, 얼마나 이득? 교통비 아끼는 꿀혜택 광역알뜰교통카드를 아시나요? 광역알뜰교통카드는 정류장까지 걷거나 자전거로 이동 시 거리만큼 마일리지를 적립해드립니다. 기존 마일리지 적립액은 250원에서 300원으로 늘어나고, 기존 월 적립액은 11,000원에서 13,000원으로 조정됩니다.광역알뜰교통카드로 한 달 이용하면 얼마나 이득일지 대신 계산해드릴게요.기본요금 2,400원 빨간버스 경우,월 마일리지 최대적립 13,000원 + 체크카드(2~7천원), 신용카드(1~4만원) 전월 사용실적 기준 할인 = 한 달에 한 번, 2만원 대 치킨이 공짜!6월 10일부터 서울, 인천, 경기 체험단 5천명 선착순 모집하고 있어요.올해 12월까지 시범사업을 진행하니 잊지 말고 신청하세요!◆ 광역알뜰교통카드 신청 바로가기:https://alcard.kr/