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날씨가 따뜻해지면서 춘곤증을 호소하는 사람들이 늘고 있다.
춘곤증은 추운 겨울 동안 움츠려있던 우리 몸이 날씨가 따뜻해지면서 계절의 변화에 잘 적응하지 못해서 생기는 일시적인 증상이다. 그동안 긴장했던 근육이 풀리면서 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등의 증세가 나타난다.
춘곤증을 예방하려면 하루 7시간 이상 숙면을 취하고, 땀을 적당히 흘릴 수 있는 체조와 스트레칭을 하면 좋다.
또한 아침 식사를 거르면 점심에 과식을 하게 되어 졸음이 더 심해지므로 아침 식사를 꼭 하고, 비타민, 단백질, 무기질이 함유된 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋다.
제철 맞은 봄나물은 몸에 좋은 비타민과 무기질 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 약으로도 쓰일 만큼 귀한 식재료이다. 나른한 봄철, 입맛 살리고 활력을 되찾는 봄나물의 종류와 효능을 알아본다.
1. 쑥
쑥에는 비타민 B1, B6, 철분, 칼슘, 칼륨, 인 등 비타민과 미네랄 등이 풍부해 체내 탄수화물과 에너지대사를 촉진하고 해독 기능을 해서 피로해소, 에너지 생성 및 체중 감량에 도움을 준다.
또한 비타민C가 풍부해 환절기 감기 예방에 좋고, 비타민 A가 풍부해 활성산소를 제거, 노화 방지 및 면역력 증강에 도움이 된다. 쑥의 탄닌 성분은 과산화지질의 생성을 강력하게 억제해 세포의 노화를 방지한다.
피를 맑게 해주고 섬유질이 다량으로 함유돼 있어 고혈압을 개선해주며, 콜레스테롤과 체내의 노폐물을 제거해 혈압을 낮춰주는 효능이 있다.
특히 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 풍부해 항암 효능이 있으며, 쑥의 독특한 향기인 치네올이라는 성분은 혈액순환 촉진, 몸을 보하는 효능이 있어 감기, 냉증, 복통, 자궁출혈, 생리통을 완화시키는 데 도움을 준다.
최근에는 암 예방, 노화 지연, 아토피 치료로 효능이 재평가되고 있다.
▲ 먹는 법
쑥국, 도다리쑥국, 쑥떡, 쑥부침개, 쑥버무리, 쑥튀김, 쑥샐러드 요리를 해서 먹으며, 특히 된장을 풀어 냉이를 넣어 끓인 쑥국은 맛과 향, 영양이 뛰어나며 춘곤증을 이기는 데 도움을 준다.
2. 두릅
쌉싸름하지만 향긋한 맛이 일품인 두릅은 비타민 A, B, C의 함량이 높아서 원기를 회복하는 데 효과가 있으며 몸의 면역체계를 강화하는 데 도움이 된다.
두릅의 사포닌과 콜린 성분, 특유의 향을 내는 정유 성분은 마음을 안정시키고 몸에 활력을 높이는 데 도움을 주며, 동맥경화와 심근경색 등 혈관 장애를 예방하는 효능이 있다. 또한 혈당을 낮춰주는 기능이 있어 당뇨병을 예방에 도움을 주고, 칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼하게 한다.
다만, 두릅의 줄기에는 식중독을 유발하는 독성 성분이 있으므로 과량 섭취하지 않도록 주의해야 하며, 끓는 물에 데쳐서 독성 성분을 빼낸 뒤 먹는 것이 좋다.
▲ 먹는 법
두릅 숙회, 두릅전, 두릅 장아찌, 두릅 초밥, 두릅 된장국, 두릅 튀김, 두릅 장떡 등을 해서 먹으며, 살짝 데쳐 물에 잠깐 우린 뒤 초고추장에 찍어 먹으면 입맛을 돋워준다.
3. 미나리
건강 채소로 인기를 끄는 미나리는 비타민과 무기질이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 고지방 식단으로 인해 산성으로 변한 체질을 중화하는 데 효과가 있다. 또한 칼륨이 많이 함유돼 있어 체내의 중금속과 나트륨 등의 해로운 성분을 배출하는 데 도움을 주고, 이소람네틴과 페르시카린 성분은 염증을 억제하고 알코올을 분해해 숙취 해소에 효능이 있다.
한방에서도 미나리는 머리를 맑게 해주고, 장을 잘 통하게 하고 황달, 부인병 등에 효과가 좋다고 알려져 있다. 반면 미나리는 강한 향으로 위를 자극하기 때문에 소화성 궤양 환자에게는 오히려 해로울 수 있으니 주의해야 한다.
▲ 먹는 법
미나리 비빔밥, 꼬막 미나리 비빔국수, 미나리강회, 미나리 삼겹살볶음, 미나리전, 미나리 튀김, 미나리 김치, 오징어 미나리찜, 각종 매운탕, 찌개의 향미를 위해 활용된다.
팔팔 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠 후 양념에 묻혀 먹으며, 봄철에 미나리전, 튀김을 해서 먹으면 향긋한 향을 느낄 수 있다.
4. 달래
달래는 열량이 적고, 비타민 A, B1, B2, C 등 다양한 비타민 성분과 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있다. 특히 철분이 많은데, 생달래 100g에는 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어있다.
매운맛을 내는 주요 성분인 알리신이 함유돼 있어 식욕 부진이나 춘곤증에 좋다. 또한 입술이 부르트거나 잇몸병 등 비타민 B군의 결핍에서 오는 병에 대한 저항력을 키워주며, 신진대사를 촉진한다.
달래의 비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 억제해 주근깨와 다크서클을 예방한다. 또한 풍부한 철분이 빈혈과 여성 질환 예방과 완화에 도움을 준다.
▲ 먹는 법
달래 된장찌개, 달래 양념 꼬막무침, 오이 달래생채, 주꾸미 달래 볶음, 달래 장떡, 달래 냉이튀김, 달래 제육볶음, 달래 양념장으로 활용된다. 달래는 가열 조리하면 영양소의 손실이 발생하므로 가능한 한 생으로 먹는 것이 좋다.
<자료=농림수산식품교육문화정보원>
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- 정책뉴스 한 총리 “겨울 가축전염병 선제 대응”…특별방역대책 기간 운영 정부는 다음 달부터 내년 2월까지 겨울철 가축전염병 특별방역대책기간을 운용해 가축전염병 발생과 확산에 선제적으로 대응한다. 아울러, 11월부터 노인 일자리 및 사회활동 지원에 관한 법률을 시행해 다양한 맞춤형 일자리를 제공에 힘쓰기로 했다. 한덕수 국무총리는 26일 제46회 국정현안관계장관회의를 주재한 자리에서,가축전염병 선세 대응 방안을 밝히고 어르신 일자리를 확대하겠다고 강조했다. 한덕수 국무총리가 26일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 국정현안관계장관회의에서 모두발언을 하고 있다.(ⓒ뉴스1, 무단 전재-재배포 금지) 한 총리는 다음 달부터 내년 2월까지 겨울철 가축전염병 특별방역대책기간을 운용해 가축전염병 발생과 확산에 선제적으로 대응한다고 밝혔다. 한 총리는 “고병원성 조류인플루엔자·아프리카돼지열병·구제역 등 가축전염병은 축산 농가에도 큰 피해를 미칠 뿐만 아니라, 축산물 수급 불안을 야기해 소비자의 먹거리 물가에도 큰 영향을 미치는 등 많은 사회적 비용을 유발한다”고 말했다. 이어서 “윤석열 정부는 지자체·관계기관·농가의 적극적인 협력을 바탕으로 가축전염병 발생을 최소화하고 있다”면서 “지난겨울 가금류 살처분 규모는 최근 15년 동안 가장 작은 규모이며, 구제역은 지난해 5월 이후 현재까지 발생하지 않고 있다”고 밝혔다. 한 총리는“겨울 철새 등 야생동물의 활동이 많아지고, 바이러스의 생존 기간이 길어지기 때문에 가을철부터는 가축전염병에 대한 경각심을 더욱 높여야 한다”고 강조했다. 정부는 먼저, 가축전염병 위험도 평가모델을 고도화하고, 위험 수준에 비례해 지역별로 차등화한 정밀방역을 실시한다. 특히, 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 계란 수급 영향을 최소화하기 위해 대형 산란계 농장 등 취약 농가에 대해서는 주기적 확인 및 현장지도 등 집중관리를 추진한다. 또한, 구제역 등 백신접종이 필요한 가축전염병에 대해서는 다음 달 안에 일제접종을 신속히 완료한다. 지난해 4월 경기 안성시의 한 젖소 농가에서 수의사가 구제역 백신을 접종하는 모습.(ⓒ뉴스1, 무단 전재-재배포 금지) 구제역은 지난해 5월 11건 발생 이후 추가 발생은 없으며, 효과적인 백신이 보급되어 있어, 농가단위 백신접종관리가 가장 중요하다. 이에, 지자체와 함께 농가별 구제역 백신 구매 및 접종여부 등을 확인하여, 백신 접종이 누락되거나 유예된 개체에 대한 백신접종을 실시하고, 소 농장은 연 1~2회, 돼지 농장은 연 4회 백신접종여부 확인을 위한 항체검사를 실시한다. 검사결과 항체양성률이 낮은 농가는 과태료를 부과하고, 살처분 보상금을 전액 삭감한다. 농식품부는 현재 접경지역 12개 시·군 및 경북지역 양돈농장에 대한 아프리카돼지열병(ASF) 예찰·검사와 방역시설 점검을 강화하고, 환경부와 협업하여 야생멧돼지 포획트랩 설치, 지형지물을 활용한 차단선 마련 등을 통해 주요 매개체인 야생멧돼지의 개체수를 관리하고 바이러스 확산을 차단해 나간다. 아울러, 축산물 이력관리시스템 등을 활용해 백신접종 여부를 철저히 관리해 가축전염병 발생을 원천 차단한다. 한 총리는 “가축전염병 발생과 확산을 성공적으로 막아내기 위해서는 지방자치단체와의 협조가 필수”라면서 “농림축산식품부 등 관계부처에서는 방역 현장 최전선에 있는 지방자치단체와 긴밀하게 협력해 방역태세 강화에 힘써 달라”고 당부했다. 한 총리는 이와 함께, 이번 주를 노인 일자리 주간으로 정해 어르신일자리에 대한 사회적 관심과 긍정적 인식을 확산하면서, 더욱더 많고 질 좋은 일자리를 제공하기 위해 노력하고 있다고 밝혔다. 지난 8일 서울 마포구 서울 마포구 서부고용복지플러스센터에서 어르신 일자리 상담 안내문의 모습.(ⓒ뉴스1, 무단 전재-재배포 금지) 한 총리는 “내년 우리나라는 65세 이상 인구가 전체 인구의 20%를 초과하는 초고령사회에 진입할 것으로 예상하며, 2072년에는 65세 이상 고령인구의 비율이 47.7% 수준으로 높아질 것으로 전망한다”고 말했다. 아울러 “기대수명도 지속해서 증가하고 있는 만큼 인생에서 노년기가 차지하는 비중도 점차 확대되고 있어 이러한 인구 구조 하에서 어르신들의 경험과 역량을 활용하는 것은 우리 사회의 지속적 발전을 위한 필수적인 과제”라고 강조했다. 정부는 올해 지난달까지 107만 3000여 명에게 일자리를 제공하는 등 어르신 일자리를 역대 최고 수준으로 확대하고, 수당도 6년 만에 7%를 인상한 바 있다. 또한, 부처 간 협업을 통해 다양한 신규 일자리를 발굴하고, 참여하는 사람에 대한 안전관리도 강화하고 있다. 한 총리는 “정부는 앞으로도 더 많은 어르신이 다양한 분야의 일터에서 종사할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 강조하고 “특히, 오는 11월부터는 노인 일자리 및 사회활동 지원에 관한 법률을 시행할 예정”이라고 밝혔다. 문의: 국무조정실 기획총괄정책관실(044-200-2535)
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- 사진 세종 공동캠퍼스 개교 기념 및 비전 선포식 한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.,한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.,한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.,한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.,한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.,한덕수 국무총리가 25일 세종 집현동 세종공동캠퍼스 맞이광장에서 열린 개교 기념 비전 선포식에 참석, 축사 및세리머니를 하고 있다.
- 국민이 말하는 정책 ‘성범죄자 알림e’로 개인의 안전을 보호해요! 어린이가 있는 집에 도착했던 우편물이 있다. 그것은 바로 성범죄자 신상정보 알림 우편이다. 어린이와 청소년 자녀를 둔 가정에 우편으로 전달되던 성범죄자 신상정보 알림 우편은 부모님들로 하여금 자녀들에게 성범죄에 대한 경각심을 심어주도록 만드는 역할을 했다. 나 또한 어렸을 때 성범죄자들의 정보가 담긴 우편물에서 이름과 사진을 보며 막연하게 조심해야겠다라는 생각을 했던 기억이 있다. 성인이 된 이후에는 해당 우편을 받을 일이 없어 성범죄에 대한 인식이 그다지 크지 않았는데, 얼마 전에 성범죄 사건에 대한 다큐멘터리를 보면서 혹시 모르니주변에 거주하는 성범죄자들에 대한 정보를 알아두어야겠다는 생각이 들었다. 성범죄자 알림e누리집 메인 화면. 그러던 와중 우연한 기회를 통해 여성가족부에서 운영하는 성범죄자 알림e 서비스에 대한 소식을 접하게 되었다. 성범죄자 알림e는 성폭력범죄의 처벌 등에 관한 법령에 따라 등록 대상 성범죄로 유죄 판결이 확정된 사람의 신상 정보를 등록 및 관리하는 성범죄자 신상정보 등록제도의 일환으로 운영되고 있는 서비스이다. 성범죄자 신상정보 등록제도.(출처=법무부 누리집) 등록된 신상정보는 성범죄 예방 및 수사에 활용되는데, 그 중에서 성범죄자 알림e를 통해서는 성범죄 예방을 위한 성범죄자 신상정보 공개 제도를 지원하고 있다. 신상정보 공개 제도는 법원으로부터 공개명령을 선고받은 성범죄자의 신상정보를 웹사이트 및 모바일 앱에 공개할 수 있는 제도이며, 공개 제도의 일환으로 성범죄자 알림e를 통해 성범죄자의 사진, 이름, 나이, 주소 및 실제 거주지, 신체정보, 전과 사실, 전자장치 부착 여부 등의 정보를 게시하고 있다. 성범죄자 신상정보 서비스 이용에 대한 설명. 구체적으로 지도 검색 기능을 통해 지도상에서 성범죄자 검색 및 신상정보 열람이 가능하고, 이름과 도로명주소, 교육기관 반경 1km 등 다양한 조건을 설정하여 원하는 조건에 따른 신상정보 열람도 가능하다. 뿐만 아니라 GPS기능을 통해 자신의 주변에 있는 성범죄자를 검색하고 신상정보를 열람할 수 있는 기능도 지원하고 있기 때문에 매우 유용한 서비스이다. 이용 방법도 매우 간단했는데, 개인정보 이용 및 수집에 동의한 뒤 본인인증 과정을 거치고 나면 원하는 방식을 선택해 성범죄자 정보 및 거주 상태 등의 다양한 정보를 찾아볼 수 있다. 평소 집 주변이나 생활 반경 내에 성범죄자가 거주하는지 궁금했던 나는 직접 성범죄자 알림e 서비스를 통해 주변의 성범죄자 거주 정보를 찾아보기로 했다. 지도 검색 기능을 통해 찾을 수 있는 성범죄자 신상정보. 내가 서비스를 이용하면서 반성했던점은 나의 생활 반경 내에 꽤나 많은 성범죄자가 거주하고 있었음에도 불구하고, 그리고 이렇게 쉽게 성범죄자 정보를 찾을 수 있었음에도 불구하고 내가 경각심 없이 살아왔다는 점이었다. 지도 기능을 통해서 원하는 지역을 클릭하니 1분도 채 걸리지 않아 주변에 거주 중인 성범죄자의 정보가 나왔고, 이름 등의 신상정보를 조건 칸에 넣은 뒤 검색했을 때도 바로 성범죄자 정보를 확인할 수 있었다. 클릭 몇 번으로 주변의 성범죄자 정보를 확인하고 경각심을 가질 수 있었음에도 불구하고 이러한 서비스를 진작 알지 못했다는 사실이 아쉬웠고, 앞으로는 생각이 날 때마다 주변의 성범죄자 정보를 한 번씩 찾아보면서 조심해야겠다는 생각이 들었다. 아동청소년 성범죄 예방 및 피해 대응요령. 성범죄자 알림e에서는 단순히 성범죄자 정보만 제공하는 것이 아니라 여성가족부 누리집과 연계해 성폭력 예방 교육, 아동 및 청소년 성범죄 대응 요령 등 다양한 성범죄 관련 예방 및 대응책을 제시하고 있다. 특히 어린 아이들이나 청소년들도 이해하기 쉽도록 만화와 카드뉴스 등의 가독성 좋은 콘텐츠를 통해 성범죄 예방 및 대응에 도움이 되는 정보를 제공 중이다. 모바일 알림을 통해 수신할 수 있는 성범죄자 신상정보.(출처=여성가족부 누리집) 또한 성범죄자 신상정보 고지의 일환으로 우편으로 제공되었던 성범죄자 신상정보가 최근에는 네이버와 카카오를 통해 제공되고 있다. 19세 미만 아동 또는 청소년을 보호하고 있는 가구를 대상으로 성범죄자의 전입 및 전출이 일어났을 때 앱 알림을 통해 성범죄자 신상정보가 제공되며, 알림을 수신하지 않으면 우편으로 신상정보가 발송되는 형태로 개편되었다. 디지털 환경이 익숙해진 세상 속에서 이러한 신상정보 고지 형태의 변화는 많은 사람들이 성범죄 관련 정보를 편리하게 접하는 데 도움이 될 것이다. 성범죄.듣기만 해도 무서운 단어이지만 정작 우리는 성범죄에 대한 경각심을 잊고 살아갈 때가 많은 것 같다. 많은 국민들이 성범죄자 알림e를 통해 주기적으로 생활 반경 내의 성범죄자 정보를 파악하고 성범죄 예방 및 대응에 관심을 가지면 좋겠다. 대한민국 정책기자단 양은빈 bin2bin249@khu.ac.kr
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