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1인 가구, 700만의 시대다. 1인 가구 증가와 함께 음식 문화도 변하고 있다. 꽃피는 봄날, 초콜릿을 못 받아 새카맣게 타들어 간 솔로의 심정을 위로하는 블랙데이도 있었지만, 솔로에게 만만한 음식이 짜장면만 있는 건 아니다. 1인용 냄비에 담긴 샤부샤부부터 정성이 듬뿍 들어간 가정식 밥상까지 혼밥족의 한 끼를 다양하고 맛있게 책임지는 곳이 있다. 누구에게는 고독한 식사가 되고 누군가에게는 오롯이 미각의 향연이 되는 ‘혼밥’, 마음먹기 달렸다. |
혼자 밥 먹을 권리와 선택의 자유, 혼밥 |
몇 년 전만 해도 홀로 식당에 들어서면 주인장의 눈치를 살폈다. 1인분의 메뉴를 시키는 것도 그렇고 혼자 4인 테이블을 차지하는 것도 눈치가 보였던 것이다. 요즘 홍대나 신촌에 가면 일명 ‘혼밥’ 식당이 꽤 눈에 띈다. 일단 “몇 분이세요?” 라고 절대 묻지 않는다. 식권 발매기에서 1인용 식권을 구매하고 바 형태의 자리나 독서실처럼 꾸며놓은 칸막이 테이블에 앉아 있으면 신속하게 음식을 가져다준다. 신촌역 부근의 혼밥 식당으로 역사 깊은 ‘이찌멘’ 라멘집이나 홍대역 뒷골목의 ‘니드맘밥’이 대표적인 곳이다. |
상수동에서 라멘으로 유명한 ‘하카타 분코’도 혼밥을 즐기는 손님들로 북적이는 곳이다. 후루룩 먹기에 부담 없는 국수에 진한 육수가 배어 있어 영양가 있는 한 끼 식사로 충분하다. 신림동에는 1인용 보쌈 정식을 먹을 수 있는 식당, ‘싸움의고수’가 있다. 신사동에 가면 1인 피자를 골라 먹을 수 있는 ‘제인스피키피자’가 있다. 서넛은 모여야 맛볼 수 있던 보쌈이나 피자를 1인분씩 맛볼 수 있어 대학생이나 직장인들 사이에서 인기를 끌고 있는데, 대개 프랜차이즈로 운영되고 있어 도심 곳곳에 있다. 혼자라도 맛있는 식사를 할 수 있는 권리, 서울 시내 핫플레이스에서 얼마든지 누릴 수 있다. |
나만을 위한 냄비, 샤부샤부가 보글보글, 하나 샤부정 |
혼자 밥 먹기에도 단계별 레벨이 있다. 편의점 도시락이나 햄버거 혼자 먹기는 초급. 일반 식당에서 혼자 밥을 먹고 가끔 맛집을 시도하는 단계는 중급. 사람 많은 술집이나 고깃집은 물론이고 패밀리 레스토랑에서 한 자리를 차지하는 것은 최고급 레벨이다. 혼밥 초급자도 마음 놓고 중급 레벨에 도전할 수 있는 식당이 있다. 나 홀로 바에 앉아 보글보글 끓여 먹는 샤부샤부다. |
삼성동 골목에서 24년간 샤부샤부 한 가지로 고집스레 맛을 지켜온 식당이라 1인 메뉴도 알차다. 1인 손님을 위해 마련한 바 형태의 식탁은 오히려 외국인들에게 인기다. 1인 냄비에 각자의 샤부샤부를 즐길 수 있어 개인 식사에 익숙한 외국인들이 선호하는 것. 혼자 오는 손님들에게 왠지 마음이 가서 채소 한 가지라도 더 챙겨준다는 주인장의 마음 씀씀이도 넉넉하다. |
소고기보다 더 사랑받는 돼지고기 샤부샤부는 국내산 돼지고기의 목심을 즉석에서 얇게 썰어 내오는데, 담백하고 고소한 맛이 일품이다. 배추와 쑥갓, 비타민, 부추, 버섯, 곤약, 두부 등 넉넉하게 즐기는 채소는 11가지 소스로 만든 참깨소스에 찍어 먹으면 건강해지는 느낌이다. 진하게 우러난 육수에 끓여 먹는 우동은 직접 만든 가츠오부시 소스 덕분에 수준급의 우동을 맛볼 수 있다. 보글보글 맛있게 끓고 있는 20년 된 냄비만 보아도 엄마의 부엌처럼 편안하고 구수하다. |
따로 또 같이, 한 밥상에서 만나는 즐거움, 메시야 |
대부분의 혼밥 식당은 벽을 마주보고 앉게 테이블을 놓아서 혼자만의 식사를 하도록 배려한다. 하지만 솔로라고 해서 매일 면벽수행만 할 수는 없는 일, 타인의 시선을 의식할 필요도 없고 운 좋으면 혼밥 친구를 만날 수 있는 곳, ‘메시야’가 있다. 경리단 골목에 있는 간판 없는 집, 메시야는 일본 가정식 밥상을 차려내는 식당이다. 집밥이라는 의미를 가진 메시야는 일본에서 유학하던 시절, 요리에 관심을 가졌던 주인장이 타고난 손맛을 살려 차려내는 건강 밥상이다. |
오픈한 지 5년 차인 메시야의 메뉴는 하루에 한 가지씩 일주일 동안 일곱 가지의 다른 메뉴로 밥상을 차려낸다. 차돌박이덮밥이나 카레라이스, 고로케, 가지덮밥, 야끼소바 등 주 메뉴 한 그릇에 은어조림, 연근튀김, 연두부, 참깨소스 어린잎 샐러드, 미소된장국이 나온다. 수수한 미소된장국 한 가지에도 버섯, 당근, 우엉, 감자, 달걀과 두부 등 영양을 배려한 재료가 넉넉하게 들어간다. |
일본에서 직접 구입한 그릇이 아기자기하고 사랑스러워 밥상의 정성이 먼저 눈으로 느껴진다. 테이블은 10명이 함께 앉을 수 있는 기다란 테이블 하나뿐, 혼자 밥 먹으러 온 사람들이 가족처럼 어울려서 먹는 공간이다. 단 연인이 많이 찾는 주말에는 커플 사이에 껴서 식사할 수도 있으니 주의할 것. |
나를 위한 맛있는 사치, 한우 구워 먹기, 이야기하나 |
혼밥 레벨의 최고봉이라는 혼자 고기 구워 먹기도 강남역, ‘이야기하나’ 식당에 가면 그다지 어려운 일이 아니다. 저녁 6시부터 시작하는 이야기하나는 선술집 분위기이지만, 1인용 화로구이에서 좋은 품질의 한우를 구워 먹을 수 있어 솔로 손님에게 사랑받는 곳. 16가지의 한우 부위를 오로지 내 스타일로 익히고 먹는 것에 집중할 수 있다. |
부위별로 30g씩 두세 점 나오는데, 지방을 적절히 발라내고 살코기로만 나온다. 질이 좋은 꽃등심은 두툼하게 잘라 나오는데, 소고기에 대한 주인장의 자부심처럼 웰던으로 구워도 질기지 않다. 고기를 구워 먹고 나서 화로에 주먹밥을 구워 먹어도 별미. 곁들여 나오는 선지해장국은 구수하고 얼큰하다. 가격대가 만만치 않지만, 맛있는 한우를 골고루 맛볼 수 있어 특별한 날에 한 번쯤 사치를 부려볼 만하다. 소문을 듣고 찾아오는 일본, 중국 솔로 여행자들도 꽤 많다. |
여행정보
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글, 사진 : 민혜경(여행작가) |
* 위 정보는 변경될 수 있으니 여행하시기 전에 반드시 확인하시기 바랍니다. |
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- 정책뉴스 한 총리 “응급의료 상황 여전히 비상…긴장의 끈 놓지 말것” 당부 한덕수국무총리는 19일 “추석 연휴는 끝났지만 응급의료 상황은 여전히 녹록지 않아 관계 부처와 지자체는 긴장의 끈을 놓지 말고 응급 의료와 비상진료체계를 차질 없이 가동하는 데 힘을 모아주기 바란다”고 당부했다. 한 총리는 이날 정부서울청사에서 열린 국무회의 모두발언에서“추석 연휴 중의 대처는 어디까지나 비상시의 일이며, 의료 수요를 장기적으로 만족시킬 수 있는 수준에는 미치지 못한다는 것을 정부는 잘 알고 있다”면서 이 같이 말했다. 한 총리는이에 앞서 “추석연휴 동안 9700여 개의 당직 병·의원 등에서 의사, 간호사, 약사, 의료기사 등 의료진들과 119 구급대원, 응급상황실 근무자들 덕분에 응급실 대란 등 우려했던 일들은 발생하지 않았다”고 말했다. 그러면서 “이번 연휴 동안 응급실을 방문하는 환자, 특히 경증환자가 큰 폭으로 감소했는데 나보다 더 아픈 이웃에게 응급실을 양보해 준 국민의 높은 시민의식에 경의를 표한다”고 감사의 뜻을 표했다. 한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 국무회의에서 모두발언을 하고 있다.(ⓒ뉴스1, 무단 전재-재배포 금지) 한총리는“올 추석 민심은 무엇보다 어려운 민생을 살리는 데 힘을 모아달라는 것이었으며 자라나는 미래세대에게 희망을 보여주는 정부가 되어달라는 말씀도 많았다”고 말하고 “힘들고 어려운 길이지만 우리 청년들과 우리나라의 미래를 위해 반드시 해내야만 하는 의료·연금·노동·교육 등 4대 개혁과 저출생 극복에도 더욱 박차를 가해 나가겠다”고 강조했다. 이와 함께 “오는 21일은 다섯 번째를 맞이하는 ‘청년의 날’이며 윤석열 정부는 미래의 주역인 청년을 국정의 동반자로 삼고, 역대 정부 중 최초로 청년정책을 국정과제에 반영해 일자리, 주거, 자산형성 등 체계적이고 전폭적인 지원을 하고 있다”고 밝혔다. 한 총리는“특히, 청년들이 청년정책뿐만 아니라 경제·사회·문화 등 국정 전반에 걸쳐 목소리를 낼 수 있도록 24개 장관급 기관 전체에 청년 보좌역과 2030 자문단을 운영하고 있으며, 모든 정부 위원회에 청년 참여를 의무화하는 한편, 정부 부처 청년인턴 규모를 5000명으로 대폭 확대해 많은 청년이 정부에서 소중한 경험을 쌓을 수 있도록 지원하고 있다”고 말했다. 이어서 “청년을 위한 정부의 노력은 내년도 예산안에도 대폭 반영해 대학생 누구나 공부에 전념할 수 있도록 국가장학금을 100만 명에서 150만 명으로 확대하고, 근로장학금을 14만 명에서 20만 명으로 지원 대상을 50% 확대하였으며, 주거안정장학금 4만 2000명, 연 240만 원도 신설했다”고 했다. 아울러 “청년 연구자에게는 연구장려금을 지원하고, 사회초년생을 위한 청년도약계좌, 청년주택드림대출, 청년월세지원도 더욱 확대한다”고 덧붙였다. 이 밖에도 “21일청년의 날을 맞아 20일부터 22일까지 청년정책 박람회를 여는 등 다양한 행사를 개최한다”면서“무한한 성장의 가능성을 지닌 우리 청년들을 지지하고 응원해 주시기 바란다”고 당부했다.
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- 사진 청년정책조정위원회 부위원장 위촉장 수여식 한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 악수하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 기념 촬영을 하고 있다.
- 국민이 말하는 정책 ‘커리어넷’에서 유형별 진로 맞춤 서비스 받아요! 입시를 경험한 학생이라면 누구나 알 법 한 누리집, 바로 커리어넷이다. 커리어넷은 진로 관련 정보, 더불어 대학 진학 시에 필요한 학과 및 학교 관련 정보를 얻을 수 있는 누리집으로, 주로 중·고등학생들이 자신의 관련 학과와 진로를 알아볼 때 자주 사용하는 도구이다. 나 역시 입시를 준비하는 과정에서 진로 및 진학에 대한 고민을 해결하기 위해 커리어넷을 자주 활용했다. 특히 일반적인 입시 정보 누리집과는 달리 학과 별 취업률과 평균 임금 등 진로 선택에 있어 중요하게 작용하는 요소들에 대한 다양한 정보를 제공하기 때문에 매일 방과 후마다 접속했던 기억이 있다. 커리어넷 누리집 메인 화면. 고등학교를 졸업한 뒤에 커리어넷을 딱히 이용할 일이 없어 해당 누리집을 잊고 있던 와중, 최근 커리어넷에서 중·고등학생 뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등의 다양한 사용자들이 이용할 수 있는 맞춤 서비스를 제공하고 있다는 사실을 알게 되었다. 커리어넷에서 지원하고 있는 회원 유형별 맞춤 서비스. 특히 대학생의 경우 자기 이해를 위한 대학생·일반용 심리검사, 진로 고민 상담, 직업인 인터뷰 특강, 진로백과, 진로동영상 등 다양한 서비스를 제공받을 수 있었다. 이 사실을 알게 된 나는 최근 고민이 많았던 진로 문제 해결에 도움을 받기 위해 대학생을 대상으로 진행하고 있는 다양한 서비스 중 필요한 것들을 이용해보기로 했다. 커리어넷에서 대학생 맞춤 서비스로 제공하고 있는 심리검사. 가장 먼저 이용한 서비스는 바로 직업심리검사 서비스다. 커리어넷에서 대학생과 일반인을 대상으로 진행하고 있는 심리검사는 진로개발준비도검사, 주요능력효능감검사, 이공계전공적합도검사, 직업가치관검사이다. 그 중에서 나는 가장 궁금하기도 했고 직업 선택에 있어 도움이 많이 될 직업가치관검사를 시행하기로 결정했다. 직업가치관검사 시작 화면. 검사를 시작하는 방법은 매우 간단했는데, 커리어넷 누리집에 접속해 원하는 방법으로 로그인을 진행한 뒤 대학생 맞춤 프로그램에 들어가면 곧바로 진로심리검사를 받을 수 있는 화면이 나왔다. 해당 화면에서 원하는 검사를 선택한 뒤 검사시작 버튼을 누르면 곧바로 검사가 시작된다. 직업가치관검사 결과표. 검사를 시작하고 나면 질문이 여러 가지 나오고, 그 질문들에 차례대로 답을 하고 나면 결과가 도출되는 방식으로 검사 전반이 진행된다. 모든 질문에 답을 마친 뒤에 검사 마치기 버튼을 누르고 나면 직업 가치관 검사 결과 표와 함께 내 가치관과 관련도가 높은 직업, 연계해 할 수 있는 직업 가치관 활동 프로그램 등에 대한 정보가 나온다. 특히 가치관과 관련도가 높은 직업의 경우 학력, 전공 등에 따라 종사할 수 있는 직업을 나누어 제시하기 때문에 직업 검사에 참여한 사람의 상황에 따라 선택적으로 참고할 수 있다는 점이 좋았다. 직업인 인터뷰 이용 화면. 다음으로 이용해본 서비스는 직업인 인터뷰 였다. 최근 데이터와 관련한 수업을 들으면서 빅데이터, 특히 경영 분야에서 사용되는 데이터 분석 관련 직업에 대한 궁금증이 생겼다. 때마침 빅데이터분석전문가를 직업으로 삼고 계신 분의 인터뷰가 게시되어 있었고, 해당 인터뷰가 비교적 최근의 정보를 담고 있었기에 해당 서비스를 이용해보기로 결정했다. 인터뷰에는 기본적인 직업에 대한 정보부터 연봉, 승진체계 등 실제로 해당 직업을 가지기 전에 고려해야 할 여러 요소에 대한 내용이 담겨 있었다. 더불어 그 직업을 가지기 위해 준비하면 좋은 것들, 어려움을 겪을 수 있는 것들 등 다양한 직업 관련 정보들을 실무자가 직접 전달해주는 형태였기에 해당 직업을 꿈꾸는 사람들이 진지하게 참고하기 좋은 자료라는 생각이 들었다. 커리어넷에서 제공하고 있는 다양한 서비스. 이 밖에도 커리어넷은 미래직업 안내, 직업백과, 진로동영상 등 다양한 진로 관련 서비스를 운영하고 있으며, 여러 사람들이 사용할 수 있는 진로 관련 서비스 및 자료를 제작하고 있다. 이처럼커리어넷은 초중고등학생뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등 다양한 사람들이 진로 정보를 얻을 수 있는 환경을 조성했다. 많은 국민들이 커리어넷의 다양한 활용도를 접하고, 자신의 상황에 맞는 서비스를 활용할 수 있는 날이 오기를 바라본다. 대한민국 정책기자단 양은빈 bin2bin249@khu.ac.kr
- 숏폼 삶의 희망 키우는 ‘생계급여’ 민생활력, 미래도약! 2025 보건복지부 예산안 125.7조 편성. 삶의 희망을 키우는 생계급여 ◆생계급여 인상 ㆍ1인 가구 2024년 월 71만 원 2025년 월 76만 5천 원 ㆍ4인 가구 2024년 월 183만 원 2025년 월 195만 원 약자복지에 더 넓고 두텁게 지원할 수 있도록 보건복지부가 함께하겠습니다.