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맥주의 계절이 비단 여름뿐일까. 맥주의 풍미는 추워지면 더 살아난다. 청량감만으로 맥주 맛을 따지던 시대는 지났다. 시큼달큼한 과일향부터 향긋한 아로마향, 홉의 쓴맛까지, 복잡다단한 맥주 맛을 따라 서울의 크래프트 비어 펍 3곳을 찾아 나섰다. |
맥주 애호가들의 성지, 가로수길 ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’ |
크래프트 비어란 ‘퐁당’의 말마따나 ‘여러분이 평소 즐기는 맥주! 바로 당신의 맥주!’다. 이곳에 발을 들이는 순간 당신의 맥주 리스트를 다시 짜야 할지 모른다. 맥주의 신세계에 퐁당 빠지게 될 테니. 국내 수제 맥주의 메카로 이태원을 꼽지만, 맥주 애호가들 사이에서 가로수길 ‘퐁당’은 빠질 수 없는 곳이다. |
입구에 들어서자마자 ‘오늘 마실 맥주를 내일로 미루지 말자’라는 문구에 피식 웃음이 난다. 벽에 주르륵 세워둔 오락기 5대와 클럽을 연상케 하는 미러볼의 조합이 재미있다. 퐁당은 용산 ‘비어퐁당’(070-8692-3875)을 시작으로 이곳 신사동 가로수길 ‘퐁당 크래프트’, 경리단길 ‘메이드 인 퐁당’ (02-790-3875)까지 발을 넓혔다. 최근에는 아예 맥주 수입사까지 차렸으니, 새로 출시한 수입 맥주를 발 빠르게 맛볼 수 있는 곳이란 꼬리표가 무색하지 않다. 17가지 안팎의 탭 맥주(생맥주)와 20여 가지 수입 병맥주를 고르는 재미가 쏠쏠하다. 매주 바뀌는 맥주 리스트가 궁금하다면 페이스북(www.facebook.com/pongdangcbc)을 주시하자. 국내에 처음 들어온 수입 맥주 런칭 이벤트 등 입맛 도는 정보가 많다. |
지금껏 퐁당의 자체 레시피로 만들어온 맥주만 해도 14종. 그중 ‘벨지안 블론드 에일’이 꾸준히 인기다. 상큼하면서도 효모 특유의 꼬릿꼬릿한 향이 매력이다. 쌉쌀한 커피 맛이 도는 ‘에스프레소 스타우트’, 밀맥주인 ‘페이크 바이젠’ 등 시그니처 맥주 몇 잔만으로 깊은 풍미를 느끼기에 충분하다. 날씨가 쌀쌀해질수록 달큰하거나 도수 높은 맥주가 인기라고. 겨울에만 맛볼 수 있는 ‘윈터 솔스티스’와 11월 중 국내에 생맥주로 처음 소개되는 ‘헤이즐넛 스타우트’도 놓치지 말자. 좀더 색다른 맥주를 원한다면 시큼한 맛의 ‘사워’에 도전해도 좋겠다. 한정적으로 생산하는 귀한 맥주를 골고루 맛볼 수 있다. 영업시간 17:00~01:00(월~목), 17:00~02:00(금), 16:00~02:00(토), 16:00~24:00(일). 퐁당 레시피 수제 맥주(400ml) 5900~7400원, 숯불떡갈비 미니버거 1만 900원, 숯불꼬치 육해공 4종 세트 1만 1900원. |
한옥에서 즐기는 벨기에 맥주, 서촌 ‘합스카치’ |
서촌 주택가에 자리한 합스카치는 찾기가 쉽지 않다. 경복궁역에서 청와대 가는 길, 보안여관에서 왼쪽으로 꺾어 돌면 간판 하나 없이 숨은 듯 자리하고 있다. 앞마당을 지나 문을 열고 들어서면 반전의 풍경이 펼쳐진다. 격자무늬 창살과 서까래가 훤히 드러난 천장 아래 서양식 게스트로펍(gastropub, 미식맥주집)을 멋들어지게 버무렸다. |
합스카치는 맥주 재료 중 하나인 ‘홉(hop)’과 ‘스카치(Scotch)’를 합친 이름이다. 이름처럼 크래프트 맥주와 싱글몰트 스카치위스키가 주메뉴다. 자체 레시피 맥주인 ‘플라워 파워 필스너’와 ‘청평 페일 에일’ 외에 30여 가지 벨기에 병맥주를 맛볼 수 있다. 여기서 잠깐. 맥주 하면 벨기에를 빼놓고 얘기할 수 없다. 벨기에는 500가지가 넘는 맥주를 생산해내는 맥주 부국이다. 일일이 나열하기 힘들 정도로 종류가 다양한데, 딱 하나만 꼽자면 수도원에서 만드는 ‘트라피스트 비어’다. 분홍 코끼리 마크로 유명한 ‘델리리움’, ‘카르멜리엇 트리펠’ 등은 750㎖짜리 1병에 3만 원을 웃도는 가격임에도 합스카치에서 가장 잘나가는 병맥주다. |
맥주도 맥주지만 햄버거부터 파스타, 스테이크, 샐러드, 각종 튀김까지 30여 가지에 달하는 미국 요리도 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 오리기름에 바삭하게 튀겨낸 감자튀김은 명불허전. 구운 레몬을 함께 내는 한치튀김, 치미추리 소스를 끼얹은 촉촉한 토시살에 멕시코 살사 소스를 곁들인 합스테이크도 별미다. 한옥의 고풍스러운 멋과 벨기에 맥주와 캐주얼한 미국식 안주의 절묘한 조합. 특별한 이를 내밀히 데려오고 싶은 아지트 같은 공간이다. |
영업시간 17:00~01:00(월~금), 16:00~01:00(토요일), 16:00~23:00(일요일). 탭 맥주 1만 1000~1만 2000원, 감자튀김 9000원, 합스테이크 2만 3000원. |
퓨전 이탈리아 요리와 개성 강한 맥주의 만남, 동대문 ‘과르네리 탭하우스’ |
‘과르네리’라는 이름은 17~18세기 이탈리아에서 현악기를 제작하던 가문의 이름에서 따왔다. 현악기의 웅장한 소리에 빗댄 크래프트 맥주 맛은 과연 어떨까? 과르네리 탭하우스의 주력 메뉴는 전북 순창의 장앤크래프트 브루어리에서 생산하는 맥주 6종이다. 알코올 도수가 3.3도로 낮은 ‘스위트 스타우트’, 청량한 맛이 일품인 ‘필스너 체코’, 독일 밤베르크의 특산 맥주인 ‘라우크비어 밤베르크’, 호박색을 띠는 ‘레드에일 아이리시’, 달콤한 바닐라와 바나나 향이 매력인 밀맥주 ‘헤페바이젠’ 등 저마다 뚜렷한 개성을 자랑한다. |
특히 ‘라우크비어 밤베르크’와 불향이 착 감기는 베이컨 스테이크의 조합이 맛깔나다. 라우크비어는 국내 펍에서 쉽게 찾을 수 없는 훈연 맥주로, 스모키한 향과 허브향이 뒤섞여 오묘한 맛을 낸다. ‘순창IPA’는 쓰고 강한 맛의 IPA(인디안 페일에일)를 부담스러워하는 이들에게 권한다. 한결 부드러워 편하게 마실 수 있다. 매콤한 디아볼라 피자와의 궁합도 좋다. 이 외에도 다양한 수입 맥주 30여 종과 파스타, 샐러드, 소시지 등 퓨전 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다. 연말까지 진행하는 자체 브랜드 맥주 15% 할인 행사도 놓치지 말 것. 카페 같은 분위기에서 가볍게 ‘낮맥’을 즐길 수 있다는 것도 장점이다. 영업시간 11:00~24:00(일~목), 11:00~02:00(금~토). 라우크비어 밤베르크(350㎖) 6500원, 순창IPA(350㎖) 7,800원, 디아볼라 피자 1만 7,300원, 베이컨 스테이크 8300원. |
여행정보도산공원
대림미술관
동대문디자인플라자(DDP)
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글, 사진 : 강민지(여행작가) |
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- 정책뉴스 경제부총리 “미 연준 금리 인하…글로벌 복합위기 벗어나는 모습” 미국연방준비제도(Fed)가 19일 새벽(한국시간)정책금리 인하를 결정한 것과 관련,최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 “미 연준의 통화정책 전환(Pivot) 계기로 글로벌 복합위기로부터 벗어나는 모습”이라고 진단했다. 그러나, “통화정책 전환 과정에서 금융시장 변동성이 확대될 가능성이 상존하며 지정학적 불확실성도 큰 상황”이라고 언급하면서 “이에 정부는 높은 경계심을 갖고 관계기관과 긴밀히 공조해 대내외 상황 변화에 대응하겠다”고 밝혔다. 기획재정부는 19일 최상목 부총리주재로서울지방조달청에서 관계기관 합동 거시경제금융회의를 열어 미국 FOMC의 금리 인하 결정에 따른 국내외 금융·외환시장 영향을 점검하고 대응방향을 논의했다고 밝혔다. 최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관이 19일 서울 서초구 서울지방조달청에서 열린 거시경제금융회의에서 모두발언을 하고 있다.(ⓒ뉴스1, 기재부 제공, 무단 전재-재배포 금지) 최 부총리는 모두발언에서 “미 연준은 간밤 FOMC에서 2020년 3월 이후 4년 6개월 만에 정책금리를 50bp 인하(금리 상단 5.5 → 5.0%)하고 향후 금리 경로에 대해서는 올해 인하폭 전망을 25bp에서 100bp, 내년까지의 인하폭 전망은 125bp에서 200bp로 확대했다”고 말했다. 아울러 “연준은 올해 인플레이션 전망을 낮춘 반면, 실업률 전망을 상향 조정하면서 완전고용을 지원하는 데 강력히 전념하고 있다”고 강조했다. 또한 “파월 미 연준 의장은 기자회견을 통해 50bp 인하는 7월 회의 후 추가된 지표를 반영한 결과라고 설명하고, 필요시 인하속도를 빠르게 하거나 늦출 수 있을 뿐 아니라, 적절하다면 멈출 수도 있다고 언급했다”고 전했다. 최 부총리는“이날 새벽 글로벌 금융시장은 이미 빅컷에 대한 기대감이 일부 선반영되어 있어 비교적 안정적인 모습을 보였다”며 “미 연준의 통화정책 전환을 계기로 팬데믹 대응 과정의 유동성 과잉과 러시아-우크라이나 전쟁 등 공급망 충격이 중첩되며 촉발됐던 글로벌 복합위기로부터 벗어나는 모습”이라고 분석했다. 아울러 “그러나, 8월 초 미국발 글로벌 증시 급락에서 보듯 통화정책 전환 과정에서 금융시장 변동성이 확대될 가능성이 상존하며, 중동과 우크라이나 전쟁, 미 대선 등 지정학적 불확실성도 큰 상황”이라고 덧붙였다. 이에 따라 최 부총리는 “정부는 높은 경계심을 갖고 관계기관과 긴밀히 공조해 국내외 상황 변화에 대응하기로 했다”고 말했다. 최 부총리는최근 우리 금융시장에 대해“회사채 금리 하락 등 기업의 자금 조달이 원활하고 CP·CD 등 단기 금리도 하락세를 유지하는 등 비교적 안정적인 모습”이라고진단했다. 이어 “그러나, 대외 불확실성이 여전한 만큼 관계기관 24시간 합동 점검체계를 계속 가동하고, 시장 변동성이 지나치게 확대될 경우에는 상황별 대응계획(Contingency Plan)에 따라 시장안정 조치들이 신속히 시행할 수 있도록 대응체계 유지에 힘쓰겠다”고 말했다. 또, 가계부채, 부동산 시장·PF 등 리스크 요인도 철저히 관리하겠다고 언급했다. 최 부총리는“가계대출은 주택거래 증가가 시차를 두고 반영되면서 주택담보대출 중심으로 증가했으나 9월부터 시행한 정책효과 등이 가시화하면서 상승폭이 둔화할 것으로 예상된다”면서 “정부는 8.8 부동산 공급 대책 추진을 가속하면서 주택시장이 과열되거나 가계부채가 빠르게 증가할 경우 추가 관리수단을 적기에 과감하게 시행하겠다”고 밝혔다. 아울러 “부동산 PF도 질서 있는 연착륙을 유도하고 1차 사업성 평가 결과, 금융업과 건설업계에 대한 영향은 제한적인 것으로 판단되며, 그 외 사업장도 11월까지 평가를 마무리한 뒤 상시평가 체계로 전환하기로 했다”고 덧붙였다. 최 부총리는 내수 활성화와 민생 안정에도 더욱 박차를 가하겠다는 뜻을 밝혔다. 최 부총리는“그간 우리 경제는 견조한 수출 호조로 회복 흐름이 이어져 왔지만 내수 회복은 상대적으로 속도가 나지 않는 모습을 보여왔다”며“그러나, 최근 물가 안정, 시중금리 하락 등 내수 제약요인이 완화되면서 투자와 서비스 소비부터 회복 조짐을 보이고 있고, 실질임금이 9분기 만에 플러스 전환되는 등 소비여력도 개선되고 있다”고 말했다. 그러면서 “정부는 체감물가 안정에 더욱 힘쓰면서, 저소득층·소상공인, 건설 등 취약부문에 대한 맞춤형 지원과 범부처 투자 활성화 추진체계 본격 가동 등을 통해 내수와 민생 회복속도를 더욱 높이는 데 총력을 다하겠다”고 강조했다. 문의 : 기획재정부 경제정책국 자금시장과(044-215-2750), 국제금융국 국제금융과(044-215-4710), 국고국 국채과(044-215-5130), 금융위원회 금융정책국 금융시장분석과(02-2100-2850), 한국은행 조사국 조사총괄팀(02-759-4181), 금융감독원 금융시장안정국 금융시장총괄팀(02-3145-8180)
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- 사진 청년정책조정위원회 부위원장 위촉장 수여식 한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 악수하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 기념 촬영을 하고 있다.
- 국민이 말하는 정책 ‘커리어넷’에서 유형별 진로 맞춤 서비스 받아요! 입시를 경험한 학생이라면 누구나 알 법 한 누리집, 바로 커리어넷이다. 커리어넷은 진로 관련 정보, 더불어 대학 진학 시에 필요한 학과 및 학교 관련 정보를 얻을 수 있는 누리집으로, 주로 중·고등학생들이 자신의 관련 학과와 진로를 알아볼 때 자주 사용하는 도구이다. 나 역시 입시를 준비하는 과정에서 진로 및 진학에 대한 고민을 해결하기 위해 커리어넷을 자주 활용했다. 특히 일반적인 입시 정보 누리집과는 달리 학과 별 취업률과 평균 임금 등 진로 선택에 있어 중요하게 작용하는 요소들에 대한 다양한 정보를 제공하기 때문에 매일 방과 후마다 접속했던 기억이 있다. 커리어넷 누리집 메인 화면. 고등학교를 졸업한 뒤에 커리어넷을 딱히 이용할 일이 없어 해당 누리집을 잊고 있던 와중, 최근 커리어넷에서 중·고등학생 뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등의 다양한 사용자들이 이용할 수 있는 맞춤 서비스를 제공하고 있다는 사실을 알게 되었다. 커리어넷에서 지원하고 있는 회원 유형별 맞춤 서비스. 특히 대학생의 경우 자기 이해를 위한 대학생·일반용 심리검사, 진로 고민 상담, 직업인 인터뷰 특강, 진로백과, 진로동영상 등 다양한 서비스를 제공받을 수 있었다. 이 사실을 알게 된 나는 최근 고민이 많았던 진로 문제 해결에 도움을 받기 위해 대학생을 대상으로 진행하고 있는 다양한 서비스 중 필요한 것들을 이용해보기로 했다. 커리어넷에서 대학생 맞춤 서비스로 제공하고 있는 심리검사. 가장 먼저 이용한 서비스는 바로 직업심리검사 서비스다. 커리어넷에서 대학생과 일반인을 대상으로 진행하고 있는 심리검사는 진로개발준비도검사, 주요능력효능감검사, 이공계전공적합도검사, 직업가치관검사이다. 그 중에서 나는 가장 궁금하기도 했고 직업 선택에 있어 도움이 많이 될 직업가치관검사를 시행하기로 결정했다. 직업가치관검사 시작 화면. 검사를 시작하는 방법은 매우 간단했는데, 커리어넷 누리집에 접속해 원하는 방법으로 로그인을 진행한 뒤 대학생 맞춤 프로그램에 들어가면 곧바로 진로심리검사를 받을 수 있는 화면이 나왔다. 해당 화면에서 원하는 검사를 선택한 뒤 검사시작 버튼을 누르면 곧바로 검사가 시작된다. 직업가치관검사 결과표. 검사를 시작하고 나면 질문이 여러 가지 나오고, 그 질문들에 차례대로 답을 하고 나면 결과가 도출되는 방식으로 검사 전반이 진행된다. 모든 질문에 답을 마친 뒤에 검사 마치기 버튼을 누르고 나면 직업 가치관 검사 결과 표와 함께 내 가치관과 관련도가 높은 직업, 연계해 할 수 있는 직업 가치관 활동 프로그램 등에 대한 정보가 나온다. 특히 가치관과 관련도가 높은 직업의 경우 학력, 전공 등에 따라 종사할 수 있는 직업을 나누어 제시하기 때문에 직업 검사에 참여한 사람의 상황에 따라 선택적으로 참고할 수 있다는 점이 좋았다. 직업인 인터뷰 이용 화면. 다음으로 이용해본 서비스는 직업인 인터뷰 였다. 최근 데이터와 관련한 수업을 들으면서 빅데이터, 특히 경영 분야에서 사용되는 데이터 분석 관련 직업에 대한 궁금증이 생겼다. 때마침 빅데이터분석전문가를 직업으로 삼고 계신 분의 인터뷰가 게시되어 있었고, 해당 인터뷰가 비교적 최근의 정보를 담고 있었기에 해당 서비스를 이용해보기로 결정했다. 인터뷰에는 기본적인 직업에 대한 정보부터 연봉, 승진체계 등 실제로 해당 직업을 가지기 전에 고려해야 할 여러 요소에 대한 내용이 담겨 있었다. 더불어 그 직업을 가지기 위해 준비하면 좋은 것들, 어려움을 겪을 수 있는 것들 등 다양한 직업 관련 정보들을 실무자가 직접 전달해주는 형태였기에 해당 직업을 꿈꾸는 사람들이 진지하게 참고하기 좋은 자료라는 생각이 들었다. 커리어넷에서 제공하고 있는 다양한 서비스. 이 밖에도 커리어넷은 미래직업 안내, 직업백과, 진로동영상 등 다양한 진로 관련 서비스를 운영하고 있으며, 여러 사람들이 사용할 수 있는 진로 관련 서비스 및 자료를 제작하고 있다. 이처럼커리어넷은 초중고등학생뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등 다양한 사람들이 진로 정보를 얻을 수 있는 환경을 조성했다. 많은 국민들이 커리어넷의 다양한 활용도를 접하고, 자신의 상황에 맞는 서비스를 활용할 수 있는 날이 오기를 바라본다. 대한민국 정책기자단 양은빈 bin2bin249@khu.ac.kr
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