콘텐츠 영역
맥주의 계절이 비단 여름뿐일까. 맥주의 풍미는 추워지면 더 살아난다. 청량감만으로 맥주 맛을 따지던 시대는 지났다. 시큼달큼한 과일향부터 향긋한 아로마향, 홉의 쓴맛까지, 복잡다단한 맥주 맛을 따라 서울의 크래프트 비어 펍 3곳을 찾아 나섰다. |
맥주 애호가들의 성지, 가로수길 ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’ |
크래프트 비어란 ‘퐁당’의 말마따나 ‘여러분이 평소 즐기는 맥주! 바로 당신의 맥주!’다. 이곳에 발을 들이는 순간 당신의 맥주 리스트를 다시 짜야 할지 모른다. 맥주의 신세계에 퐁당 빠지게 될 테니. 국내 수제 맥주의 메카로 이태원을 꼽지만, 맥주 애호가들 사이에서 가로수길 ‘퐁당’은 빠질 수 없는 곳이다. |
입구에 들어서자마자 ‘오늘 마실 맥주를 내일로 미루지 말자’라는 문구에 피식 웃음이 난다. 벽에 주르륵 세워둔 오락기 5대와 클럽을 연상케 하는 미러볼의 조합이 재미있다. 퐁당은 용산 ‘비어퐁당’(070-8692-3875)을 시작으로 이곳 신사동 가로수길 ‘퐁당 크래프트’, 경리단길 ‘메이드 인 퐁당’ (02-790-3875)까지 발을 넓혔다. 최근에는 아예 맥주 수입사까지 차렸으니, 새로 출시한 수입 맥주를 발 빠르게 맛볼 수 있는 곳이란 꼬리표가 무색하지 않다. 17가지 안팎의 탭 맥주(생맥주)와 20여 가지 수입 병맥주를 고르는 재미가 쏠쏠하다. 매주 바뀌는 맥주 리스트가 궁금하다면 페이스북(www.facebook.com/pongdangcbc)을 주시하자. 국내에 처음 들어온 수입 맥주 런칭 이벤트 등 입맛 도는 정보가 많다. |
지금껏 퐁당의 자체 레시피로 만들어온 맥주만 해도 14종. 그중 ‘벨지안 블론드 에일’이 꾸준히 인기다. 상큼하면서도 효모 특유의 꼬릿꼬릿한 향이 매력이다. 쌉쌀한 커피 맛이 도는 ‘에스프레소 스타우트’, 밀맥주인 ‘페이크 바이젠’ 등 시그니처 맥주 몇 잔만으로 깊은 풍미를 느끼기에 충분하다. 날씨가 쌀쌀해질수록 달큰하거나 도수 높은 맥주가 인기라고. 겨울에만 맛볼 수 있는 ‘윈터 솔스티스’와 11월 중 국내에 생맥주로 처음 소개되는 ‘헤이즐넛 스타우트’도 놓치지 말자. 좀더 색다른 맥주를 원한다면 시큼한 맛의 ‘사워’에 도전해도 좋겠다. 한정적으로 생산하는 귀한 맥주를 골고루 맛볼 수 있다. 영업시간 17:00~01:00(월~목), 17:00~02:00(금), 16:00~02:00(토), 16:00~24:00(일). 퐁당 레시피 수제 맥주(400ml) 5900~7400원, 숯불떡갈비 미니버거 1만 900원, 숯불꼬치 육해공 4종 세트 1만 1900원. |
한옥에서 즐기는 벨기에 맥주, 서촌 ‘합스카치’ |
서촌 주택가에 자리한 합스카치는 찾기가 쉽지 않다. 경복궁역에서 청와대 가는 길, 보안여관에서 왼쪽으로 꺾어 돌면 간판 하나 없이 숨은 듯 자리하고 있다. 앞마당을 지나 문을 열고 들어서면 반전의 풍경이 펼쳐진다. 격자무늬 창살과 서까래가 훤히 드러난 천장 아래 서양식 게스트로펍(gastropub, 미식맥주집)을 멋들어지게 버무렸다. |
합스카치는 맥주 재료 중 하나인 ‘홉(hop)’과 ‘스카치(Scotch)’를 합친 이름이다. 이름처럼 크래프트 맥주와 싱글몰트 스카치위스키가 주메뉴다. 자체 레시피 맥주인 ‘플라워 파워 필스너’와 ‘청평 페일 에일’ 외에 30여 가지 벨기에 병맥주를 맛볼 수 있다. 여기서 잠깐. 맥주 하면 벨기에를 빼놓고 얘기할 수 없다. 벨기에는 500가지가 넘는 맥주를 생산해내는 맥주 부국이다. 일일이 나열하기 힘들 정도로 종류가 다양한데, 딱 하나만 꼽자면 수도원에서 만드는 ‘트라피스트 비어’다. 분홍 코끼리 마크로 유명한 ‘델리리움’, ‘카르멜리엇 트리펠’ 등은 750㎖짜리 1병에 3만 원을 웃도는 가격임에도 합스카치에서 가장 잘나가는 병맥주다. |
맥주도 맥주지만 햄버거부터 파스타, 스테이크, 샐러드, 각종 튀김까지 30여 가지에 달하는 미국 요리도 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 오리기름에 바삭하게 튀겨낸 감자튀김은 명불허전. 구운 레몬을 함께 내는 한치튀김, 치미추리 소스를 끼얹은 촉촉한 토시살에 멕시코 살사 소스를 곁들인 합스테이크도 별미다. 한옥의 고풍스러운 멋과 벨기에 맥주와 캐주얼한 미국식 안주의 절묘한 조합. 특별한 이를 내밀히 데려오고 싶은 아지트 같은 공간이다. |
영업시간 17:00~01:00(월~금), 16:00~01:00(토요일), 16:00~23:00(일요일). 탭 맥주 1만 1000~1만 2000원, 감자튀김 9000원, 합스테이크 2만 3000원. |
퓨전 이탈리아 요리와 개성 강한 맥주의 만남, 동대문 ‘과르네리 탭하우스’ |
‘과르네리’라는 이름은 17~18세기 이탈리아에서 현악기를 제작하던 가문의 이름에서 따왔다. 현악기의 웅장한 소리에 빗댄 크래프트 맥주 맛은 과연 어떨까? 과르네리 탭하우스의 주력 메뉴는 전북 순창의 장앤크래프트 브루어리에서 생산하는 맥주 6종이다. 알코올 도수가 3.3도로 낮은 ‘스위트 스타우트’, 청량한 맛이 일품인 ‘필스너 체코’, 독일 밤베르크의 특산 맥주인 ‘라우크비어 밤베르크’, 호박색을 띠는 ‘레드에일 아이리시’, 달콤한 바닐라와 바나나 향이 매력인 밀맥주 ‘헤페바이젠’ 등 저마다 뚜렷한 개성을 자랑한다. |
특히 ‘라우크비어 밤베르크’와 불향이 착 감기는 베이컨 스테이크의 조합이 맛깔나다. 라우크비어는 국내 펍에서 쉽게 찾을 수 없는 훈연 맥주로, 스모키한 향과 허브향이 뒤섞여 오묘한 맛을 낸다. ‘순창IPA’는 쓰고 강한 맛의 IPA(인디안 페일에일)를 부담스러워하는 이들에게 권한다. 한결 부드러워 편하게 마실 수 있다. 매콤한 디아볼라 피자와의 궁합도 좋다. 이 외에도 다양한 수입 맥주 30여 종과 파스타, 샐러드, 소시지 등 퓨전 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다. 연말까지 진행하는 자체 브랜드 맥주 15% 할인 행사도 놓치지 말 것. 카페 같은 분위기에서 가볍게 ‘낮맥’을 즐길 수 있다는 것도 장점이다. 영업시간 11:00~24:00(일~목), 11:00~02:00(금~토). 라우크비어 밤베르크(350㎖) 6500원, 순창IPA(350㎖) 7,800원, 디아볼라 피자 1만 7,300원, 베이컨 스테이크 8300원. |
여행정보도산공원
대림미술관
동대문디자인플라자(DDP)
|
글, 사진 : 강민지(여행작가) |
이전다음기사 영역
지금 이 뉴스
- 정책뉴스 한 총리 “응급의료 상황 여전히 비상…긴장의 끈 놓지 말것” 당부 한덕수국무총리는 19일 “추석 연휴는 끝났지만 응급의료 상황은 여전히 녹록지 않아 관계 부처와 지자체는 긴장의 끈을 놓지 말고 응급 의료와 비상진료체계를 차질 없이 가동하는 데 힘을 모아주기 바란다”고 당부했다. 한 총리는 이날 정부서울청사에서 열린 국무회의 모두발언에서“추석 연휴 중의 대처는 어디까지나 비상시의 일이며, 의료 수요를 장기적으로 만족시킬 수 있는 수준에는 미치지 못한다는 것을 정부는 잘 알고 있다”면서 이 같이 말했다. 한 총리는이에 앞서 “추석연휴 동안 9700여 개의 당직 병·의원 등에서 의사, 간호사, 약사, 의료기사 등 의료진들과 119 구급대원, 응급상황실 근무자들 덕분에 응급실 대란 등 우려했던 일들은 발생하지 않았다”고 말했다. 그러면서 “이번 연휴 동안 응급실을 방문하는 환자, 특히 경증환자가 큰 폭으로 감소했는데 나보다 더 아픈 이웃에게 응급실을 양보해 준 국민의 높은 시민의식에 경의를 표한다”고 감사의 뜻을 표했다. 한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 국무회의에서 모두발언을 하고 있다.(ⓒ뉴스1, 무단 전재-재배포 금지) 한총리는“올 추석 민심은 무엇보다 어려운 민생을 살리는 데 힘을 모아달라는 것이었으며 자라나는 미래세대에게 희망을 보여주는 정부가 되어달라는 말씀도 많았다”고 말하고 “힘들고 어려운 길이지만 우리 청년들과 우리나라의 미래를 위해 반드시 해내야만 하는 의료·연금·노동·교육 등 4대 개혁과 저출생 극복에도 더욱 박차를 가해 나가겠다”고 강조했다. 이와 함께 “오는 21일은 다섯 번째를 맞이하는 ‘청년의 날’이며 윤석열 정부는 미래의 주역인 청년을 국정의 동반자로 삼고, 역대 정부 중 최초로 청년정책을 국정과제에 반영해 일자리, 주거, 자산형성 등 체계적이고 전폭적인 지원을 하고 있다”고 밝혔다. 한 총리는“특히, 청년들이 청년정책뿐만 아니라 경제·사회·문화 등 국정 전반에 걸쳐 목소리를 낼 수 있도록 24개 장관급 기관 전체에 청년 보좌역과 2030 자문단을 운영하고 있으며, 모든 정부 위원회에 청년 참여를 의무화하는 한편, 정부 부처 청년인턴 규모를 5000명으로 대폭 확대해 많은 청년이 정부에서 소중한 경험을 쌓을 수 있도록 지원하고 있다”고 말했다. 이어서 “청년을 위한 정부의 노력은 내년도 예산안에도 대폭 반영해 대학생 누구나 공부에 전념할 수 있도록 국가장학금을 100만 명에서 150만 명으로 확대하고, 근로장학금을 14만 명에서 20만 명으로 지원 대상을 50% 확대하였으며, 주거안정장학금 4만 2000명, 연 240만 원도 신설했다”고 했다. 아울러 “청년 연구자에게는 연구장려금을 지원하고, 사회초년생을 위한 청년도약계좌, 청년주택드림대출, 청년월세지원도 더욱 확대한다”고 덧붙였다. 이 밖에도 “21일청년의 날을 맞아 20일부터 22일까지 청년정책 박람회를 여는 등 다양한 행사를 개최한다”면서“무한한 성장의 가능성을 지닌 우리 청년들을 지지하고 응원해 주시기 바란다”고 당부했다.
- 한컷 소규모 제조업체 사장님을 위한 ‘소공인 특화자금’ 설비 자금이 고민인 공장 사장님이라면 최대 5억 원, 4%대 금리 소공인 특화자금 이용하세요. 제조업 공장 사장님을 위한 정책자금 대출 지원 소식을 알려드려요! 우리의 뿌리산업탄탄히 지켜주고 계시는 소규모 제조업체 사장님들! 기술력을 갖추고 있지만 새로운 장비를 도입하거나 경영을 이어가는 데 어려움이 있다면 소공인 특화자금 도움을 받으실 수 있어요. 직원 수가 10명 미만인 경우 시설에 투자하신다면 최대 5억 원, 운영 자금이 필요하시면 최대 1억 원 시중은행보다 낮은 금리로 정책자금 대출을 이용하실 수 있는 건데요.예산이 소진될 때까지 분기 별로 신청 받고 있으니 소상공인 정책자금 누리집을 방문해보세요.
- 여행 웃음도 즐거움도 넉넉하게! 황금연휴를 만끽할 추석 여행지 추천 웃음도 즐거움도 넉넉하게! 황금연휴를 만끽할 추석 여행지 추천 풍성한 한가위를 맞아 연휴에 가볼 만한 여행지를 소개합니다! 달멍도 하고 소원도 빌어봐!, 풍경 좋은 달맞이 명소 경기 수원 서장대, 취향대로 마음껏 즐겨봐!이색적인 체험 전시, 흥겨운 분위기에 푹 빠져봐! 가볼 만한 가을 축제, 고향 나들이 떠나봐! 투어패스로 알뜰하게 누리는 여행, 추석 특선 여행을 위한 특별한 혜택! * 위 정보는 변경될 수 있으니 여행하시기 전에 반드시 확인하시기 바랍니다.
- 사진 청년정책조정위원회 부위원장 위촉장 수여식 한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 악수하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여하고 있다.,한덕수 국무총리가 19일 서울 종로구 정부서울청사에서 이영 청년정책조정위원회 부위원장에게 위촉장을 수여한 뒤 기념 촬영을 하고 있다.
- 국민이 말하는 정책 ‘커리어넷’에서 유형별 진로 맞춤 서비스 받아요! 입시를 경험한 학생이라면 누구나 알 법 한 누리집, 바로 커리어넷이다. 커리어넷은 진로 관련 정보, 더불어 대학 진학 시에 필요한 학과 및 학교 관련 정보를 얻을 수 있는 누리집으로, 주로 중·고등학생들이 자신의 관련 학과와 진로를 알아볼 때 자주 사용하는 도구이다. 나 역시 입시를 준비하는 과정에서 진로 및 진학에 대한 고민을 해결하기 위해 커리어넷을 자주 활용했다. 특히 일반적인 입시 정보 누리집과는 달리 학과 별 취업률과 평균 임금 등 진로 선택에 있어 중요하게 작용하는 요소들에 대한 다양한 정보를 제공하기 때문에 매일 방과 후마다 접속했던 기억이 있다. 커리어넷 누리집 메인 화면. 고등학교를 졸업한 뒤에 커리어넷을 딱히 이용할 일이 없어 해당 누리집을 잊고 있던 와중, 최근 커리어넷에서 중·고등학생 뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등의 다양한 사용자들이 이용할 수 있는 맞춤 서비스를 제공하고 있다는 사실을 알게 되었다. 커리어넷에서 지원하고 있는 회원 유형별 맞춤 서비스. 특히 대학생의 경우 자기 이해를 위한 대학생·일반용 심리검사, 진로 고민 상담, 직업인 인터뷰 특강, 진로백과, 진로동영상 등 다양한 서비스를 제공받을 수 있었다. 이 사실을 알게 된 나는 최근 고민이 많았던 진로 문제 해결에 도움을 받기 위해 대학생을 대상으로 진행하고 있는 다양한 서비스 중 필요한 것들을 이용해보기로 했다. 커리어넷에서 대학생 맞춤 서비스로 제공하고 있는 심리검사. 가장 먼저 이용한 서비스는 바로 직업심리검사 서비스다. 커리어넷에서 대학생과 일반인을 대상으로 진행하고 있는 심리검사는 진로개발준비도검사, 주요능력효능감검사, 이공계전공적합도검사, 직업가치관검사이다. 그 중에서 나는 가장 궁금하기도 했고 직업 선택에 있어 도움이 많이 될 직업가치관검사를 시행하기로 결정했다. 직업가치관검사 시작 화면. 검사를 시작하는 방법은 매우 간단했는데, 커리어넷 누리집에 접속해 원하는 방법으로 로그인을 진행한 뒤 대학생 맞춤 프로그램에 들어가면 곧바로 진로심리검사를 받을 수 있는 화면이 나왔다. 해당 화면에서 원하는 검사를 선택한 뒤 검사시작 버튼을 누르면 곧바로 검사가 시작된다. 직업가치관검사 결과표. 검사를 시작하고 나면 질문이 여러 가지 나오고, 그 질문들에 차례대로 답을 하고 나면 결과가 도출되는 방식으로 검사 전반이 진행된다. 모든 질문에 답을 마친 뒤에 검사 마치기 버튼을 누르고 나면 직업 가치관 검사 결과 표와 함께 내 가치관과 관련도가 높은 직업, 연계해 할 수 있는 직업 가치관 활동 프로그램 등에 대한 정보가 나온다. 특히 가치관과 관련도가 높은 직업의 경우 학력, 전공 등에 따라 종사할 수 있는 직업을 나누어 제시하기 때문에 직업 검사에 참여한 사람의 상황에 따라 선택적으로 참고할 수 있다는 점이 좋았다. 직업인 인터뷰 이용 화면. 다음으로 이용해본 서비스는 직업인 인터뷰 였다. 최근 데이터와 관련한 수업을 들으면서 빅데이터, 특히 경영 분야에서 사용되는 데이터 분석 관련 직업에 대한 궁금증이 생겼다. 때마침 빅데이터분석전문가를 직업으로 삼고 계신 분의 인터뷰가 게시되어 있었고, 해당 인터뷰가 비교적 최근의 정보를 담고 있었기에 해당 서비스를 이용해보기로 결정했다. 인터뷰에는 기본적인 직업에 대한 정보부터 연봉, 승진체계 등 실제로 해당 직업을 가지기 전에 고려해야 할 여러 요소에 대한 내용이 담겨 있었다. 더불어 그 직업을 가지기 위해 준비하면 좋은 것들, 어려움을 겪을 수 있는 것들 등 다양한 직업 관련 정보들을 실무자가 직접 전달해주는 형태였기에 해당 직업을 꿈꾸는 사람들이 진지하게 참고하기 좋은 자료라는 생각이 들었다. 커리어넷에서 제공하고 있는 다양한 서비스. 이 밖에도 커리어넷은 미래직업 안내, 직업백과, 진로동영상 등 다양한 진로 관련 서비스를 운영하고 있으며, 여러 사람들이 사용할 수 있는 진로 관련 서비스 및 자료를 제작하고 있다. 이처럼커리어넷은 초중고등학생뿐 아니라 대학생, 학부모, 교사 등 다양한 사람들이 진로 정보를 얻을 수 있는 환경을 조성했다. 많은 국민들이 커리어넷의 다양한 활용도를 접하고, 자신의 상황에 맞는 서비스를 활용할 수 있는 날이 오기를 바라본다. 대한민국 정책기자단 양은빈 bin2bin249@khu.ac.kr
- 숏폼 삶의 희망 키우는 ‘생계급여’ 민생활력, 미래도약! 2025 보건복지부 예산안 125.7조 편성. 삶의 희망을 키우는 생계급여 ◆생계급여 인상 ㆍ1인 가구 2024년 월 71만 원 2025년 월 76만 5천 원 ㆍ4인 가구 2024년 월 183만 원 2025년 월 195만 원 약자복지에 더 넓고 두텁게 지원할 수 있도록 보건복지부가 함께하겠습니다.