본문 바로가기 메인메뉴 바로가기

태극기이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

콘텐츠 영역

국가대표 청정임산물 ‘곤드레’의 효능은?

글자크기 설정
인쇄하기 목록

국가대표 청정임산물을 소개합니다! 향긋한 ‘곤드레’. 하단내용 참조

우리나라에서만 자라는 고유종, 바람이 불면
줄기가 이리저리 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 비슷하다고 하여
곤드레라는 이름으로 불렸다는 설이 있음

- 곤드레는 식물성 단백질이 풍부하게 들어있어 예로부터 구황식물로 쓰이고 있음
- 칼슘, 인, 철분이 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방, 베타카로틴 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 암 예방에 도움을 줌
- 제철 5월~6월
- 건곤드레는 전체적으로 고르게 녹갈색을 띠고 있는 것이 좋음
- 곤드레의 추출물이 간 독성을 중화시키고, 보호하는 데 효과가 있다는 사실이 입증

하단 배너 영역