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먹다 남은 햄, 그대로 냉장고에 넣으셨나요?

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먹다 남은 햄, 그대로 냉장고에 넣으셨나요?

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먹다 남은 햄, 그대로 냉장고에 넣으셨나요?
- 햄, 안전하게 즐기는 현명한 습관

01. 우리 집 햄, 어떻게 보관하고 있나요?
먹고 남은 햄은 어디에 보관하지? (냉장? 냉동? 실온?)
어떻게 보관하지? (비닐? 밀폐용기? 포장지 그대로?)

02. 햄을 사면 가장 먼저 무엇을 확인해야 할까요?
① 포장지에 적힌 표시사항을 확인해요!
- 구매 전후로 "보관온도"와 "소비기한"을 확인해주세요!
② 제품의 보관 온도에 맞게 보관해요!
- 먹기 전까지 알맞게 보관하고, 소비기한 내 섭취해 주세요.
소비기한과 보관 방법! 두 가지만 기억해도 훨씬 더 안전하게 드실 수 있어요.

03. 냉장고 안에서도 교차오염은 일어날 수 있어요.
혹시 우리 집 냉장고도!?
특히, 생고기, 달걀, 씻지 않은 채소 등의 식재료와 둘 때는 주의가 필요해요!
리스테리아 같은 일부 식중독균은 저온에서도 살 수 있어요!

04. 먹고 남은 햄, 어떻게 보관하세요?
<햄 구매 소비자 취급 현황>(구매경험자 1293명 대상)
· 별도의 용기·비닐에 밀봉하여 보관: 53.1%
· 포장지 그대로 보관: 30.2%
· 남지 않음: 16.7%
구매자의 83.3%가 먹고 남은 햄을 보관했어요!
개봉 후엔 밀폐용기, 지퍼백 등에 담아 냉장(냉동) 보관해주세요.

05. 남은 햄은 이렇게!
· 가급적 빨리 섭취!
- 냉장/냉동 보관했어도 변질될 수 있어요!
· 이상하면 먹지 않고 버리기
- 변색, 이취, 끈적임 등 이상이 있으면 섭취하지 마시고 버려주세요.

"건강하고 안전한 식생활, 함께 만들어가요."

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