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기승전결 위생청결, 식중독 예방 실천요령!

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여름철 식중독 예방 너무너무 중요하죠!
기승전결 ‘위생청결’ 잊지 말고, 식중독도 생활방역도 내 손으로 지켜요~

식중독 예방 6가지 실천 요령
① 손씻기 : 비누로 30초 이상
② 구분 사용하기 : 식재료별 칼·도마는 따로
③ 익혀 먹기 : 음식은 속까지 익혀서
④ 세척·소독하기 : 조리기구, 식재료는 깨끗이
⑤ 끓여 먹기 : 물은 끓여서
⑥ 보관온도 지키기 : 냉장 5℃이하, 냉동 -18℃ 이하

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