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단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진

- 업체가 주도하는 체계적인 안전관리
■ 단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진
① 단순처리 농·수산물이란?
농·수산물을 있는 그대로 절단·탈피·건조·세척·염장 등 단순 공정을 거친 제품을 말합니다.
② 왜 안전관리가 필요한가요?
절임배추, 마른김, 깐마늘, 마른미역 등은 우리 식탁에 빠질 수 없는 필수 식재료로, 더욱 세심한 안전관리가 필요합니다
③ 전라남도와 시작한 시범사업
2025년부터 단순처리 농수산물 생산업체 집중지역인 전라남도 소재 업체를 대상으로 자율점검 시범사업을 추진 중이며, 전라남도와 단순처리 농수산물 안전관리 강화 업무협약을 체결했어요!
④ 자율점검 시범사업, 단계별 확대 계획
2025년 절임배추와 마른김을 시작으로 2026년 깐마늘과 마른미역을 추가하고, 2027년 전 품목으로 확대할 예정이에요!
2025년 (1단계) 절임배추, 마른김 실시
2026년 (2단계) 깐마늘, 마른미역까지 대상 추가
2027년 (3단계) 전 품목으로 확대 추진 예정
식약처는 앞으로도 국민의 안전을 최우선으로 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠습니다!
단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진
- 업체가 주도하는 체계적인 안전관리
■ 단순처리 농수산물 생산업체 자율점검 시범사업 추진
① 단순처리 농·수산물이란?
농·수산물을 있는 그대로 절단·탈피·건조·세척·염장 등 단순 공정을 거친 제품을 말합니다.
② 왜 안전관리가 필요한가요?
절임배추, 마른김, 깐마늘, 마른미역 등은 우리 식탁에 빠질 수 없는 필수 식재료로, 더욱 세심한 안전관리가 필요합니다
③ 전라남도와 시작한 시범사업
2025년부터 단순처리 농수산물 생산업체 집중지역인 전라남도 소재 업체를 대상으로 자율점검 시범사업을 추진 중이며, 전라남도와 단순처리 농수산물 안전관리 강화 업무협약을 체결했어요!
④ 자율점검 시범사업, 단계별 확대 계획
2025년 절임배추와 마른김을 시작으로 2026년 깐마늘과 마른미역을 추가하고, 2027년 전 품목으로 확대할 예정이에요!
2025년 (1단계) 절임배추, 마른김 실시
2026년 (2단계) 깐마늘, 마른미역까지 대상 추가
2027년 (3단계) 전 품목으로 확대 추진 예정
식약처는 앞으로도 국민의 안전을 최우선으로 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠습니다!